Gado gado

Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
Jakarta

Ngabisin sayuran yg ada di kulkas.. kepikiran di buat gado gado, kebetulan ada kacang tanah jg..yuk mari eksekusi 😊
#PejuangGoldenApron2
#minggu10
#SatuResepSatuPohon

Gado gado

Ngabisin sayuran yg ada di kulkas.. kepikiran di buat gado gado, kebetulan ada kacang tanah jg..yuk mari eksekusi 😊
#PejuangGoldenApron2
#minggu10
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan saus kacang:
  2. 150 grkacang tanah (di sangrai / goreng)
  3. 5 siungbawang putih
  4. Secukupnyaair asem jawa/sesuai selera
  5. 1/2 batanggula jawa / secukupnya
  6. 3/4 sdtgaram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 800 mlair
  9. Sayuran:
  10. 1 ikatkangkung
  11. 2 buahwortel
  12. 1 buahkentang
  13. Secukupnyadaun selada
  14. 2telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Blender kacang tanah dan bawang putih dgn 400 ml air, blend hingga halus.. setelah halus masukkan ke dlm panci dan tambahkan 400 ml air lagi, lalu masak dgn api kecil sambil di aduk2..

  3. 3

    Setelah mendidih atau meletup2 masukkan gula jawa, air asem jawa, kecap manis dan garam.. aduk2 trs sampai matang atau sampai saus mengental. Dan setelah saus mengental cek rasa, klo kurang apa tinggal di tambah sesuai selera.setelah rasa pas lalu angkat, sisihkan. (Kekentalan saus jgn terlalu kental ya..)

  4. 4

    Lalu cuci bersih sayuran dan telur.. lalu petik2 kangkung, potong2 wortel,kentang dan selada..lalu kukus semuanya kecuali daun selada

  5. 5

    Setelah sayuran matang, angkat,, tata sayuran dan saus kacang..lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
pada
Jakarta
-- Happy cooking ❤🥗🍳--
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa