Martabak manis

aiyu
aiyu @mimokabaked
Malang

Selamat minggu semuanya. .hayuk pumpung hari minggu kita buat cemilan yg menggendutkan. .hihihi. .saya buat martabak manis yg resepnya oke dan anti gagal. .rasanya juga enak . .untuk topping bebas ya bun saya pake meses dan kacang biar mirip sm abang abang yg jualan pinggir jalan. .nyammmm. . .ini resep andalan saya jualan juga. .selain ekonomis rasanya jugak enak bund. .anti bantet bantet club. .makanya saya ngajak momy momy bikin. .dan semangat terus ya untuk #PejuangGoldenApron2

Martabak manis

96 orang berencana membuat resep ini

Selamat minggu semuanya. .hayuk pumpung hari minggu kita buat cemilan yg menggendutkan. .hihihi. .saya buat martabak manis yg resepnya oke dan anti gagal. .rasanya juga enak . .untuk topping bebas ya bun saya pake meses dan kacang biar mirip sm abang abang yg jualan pinggir jalan. .nyammmm. . .ini resep andalan saya jualan juga. .selain ekonomis rasanya jugak enak bund. .anti bantet bantet club. .makanya saya ngajak momy momy bikin. .dan semangat terus ya untuk #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grterigu segitiga biru
  3. 1/2 sdtfernipan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 2 btrtelur
  7. 350 mlair
  8. Bahan B
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. Bahan C (topping)
  11. Secukupnyameses
  12. Secukupnyasusu kental manis
  13. Secukupnyamentega
  14. Secukupnyakacang sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Campur semua bahan A aduk rata sambil di keplok keplok hingga halus dan muncul gelembung

  3. 3

    Setelah di keplok keplok adonan disaring biar halus lalu di aduk sambil di keplok keplok lg sampai keluar gelembung

  4. 4

    Tutup adonan biarkan selama 30 mnt

  5. 5

    Setelah 30 mnt buka lalu beri soda kue dan di aduk rata sambil di keplok keplok

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak manis atau teflon (saya pakai teflon besar) tanpa oles apapun ya krn mengoles akan menyebabkan kulit gampang gosong

  7. 7

    Setelah panas masukkan adonan ke dalam cetakan (tanda sudah panas akan terdengar bunyi cess yg panjang saat adonan di cetak)

  8. 8

    Tunggu hingga muncul gelembung banyak lalu taburi gula kemudian tutup cetakan

  9. 9

    Jika permukaan sudah kering angkat lalu oles margarine ke seluruh permukaan martabak

  10. 10

    Taburi meses cokelat dan kacang (optional) lalu tuang SKM lipat dan potong potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aiyu
aiyu @mimokabaked
pada
Malang
baking addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa