Donat Isi

Risna Yuni
Risna Yuni @risnayuni_kitchen
Serang Banten

Resep ini resep yang sudah belasan tahun saya pake (warisan dari Mama 🤗😍). Kalau mau lebih nismaadd, coba pake butter yg berkualitas, rasanya pasti endolita..

Ohya, adonan ini bisa dipake buat roti juga, coba aja dipanggang di oven 😊😊😍😍.
Happy baking Maaak..

Donat Isi

14 orang berencana membuat resep ini

Resep ini resep yang sudah belasan tahun saya pake (warisan dari Mama 🤗😍). Kalau mau lebih nismaadd, coba pake butter yg berkualitas, rasanya pasti endolita..

Ohya, adonan ini bisa dipake buat roti juga, coba aja dipanggang di oven 😊😊😍😍.
Happy baking Maaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 1/2 gelasair hangat
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. Bahan cair
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmpenuh mentega
  8. 3-4 sdmgula pasir
  9. Bahan kering
  10. 250 gramterigu cakra
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Tambahan untuk isian (sesuai selera)
  13. Coklat meses
  14. Keju
  15. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan bahan biang, biarkan selama 10-15 menit sampai berbuih (menandakan ragi aktif)

  2. 2

    Campur bahan cair dalam wadah aduk cepat dengan wisk atau garpu

  3. 3

    Masukkan bahan biang yang sudah berbuih, aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk dengan tangan hingga tercampur rata. Tambahkan garam.

  5. 5

    Lanjutkan menguleni hingga kalis, jangan putus semangat disini ya Mak, butuh waktu dan tenaga buat ngulen (sekitar 15-20 menit) tapi insyaa Allah akan kalis pada waktunya

  6. 6

    Biarkan mengembang selama 30-45 menit. Kempeskan lagi, dan bagi menjadi 12-14 buah

  7. 7

    Isi donat dengan coklat meses atau keju atau kosongkan saja, bentuk bulat dengan cara menarik adonan kearah tengah dengan teknik mencubit. Letakkan diatas hamparan terigu, biarkan mengembang lagi kurang lebih 1 jam

  8. 8

    Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, upayakan cukup membalik sekali agar tidak menyerap banyak minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna Yuni
Risna Yuni @risnayuni_kitchen
pada
Serang Banten
Emak-emak biasa yang selalu berjuang mengalihkan selera jajan anak2 suami ke hidangan meja makan keluarga..Happy Baking 😍😍😍Just follow my IG: risna_yuni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa