Dah lama sekali kepenen nyobain buat pie or tart dan sejenisnya. Kebetulan kmrn baru aja beli loyang cetakan tuk buat pie trus setelah mikir" hmm di rmh ada kulit pastry yg sudah jadi dan coklat . So alhasil nyoba" bikin deh and vaa.. Laaaa.... First attempt succeed ! Hahaa

Punya whipping cream di kulkas keburu exp krn kelupaan. Cari2 resep apa utk eksekusi itu whipping cream. Nemu resepnya mb @herlinwulan. Bikinnya gampang ini cm agak bnyk stepnya, jd harus pilih wkt yg agak longgar gt 😄. Tp pas jadi dan cobain, brasa semua terluapakan step yg panjang itu. Enak banget...bisa dimakan dingin, cm kalo menurutq, sebelum makan tgg 5 menitan lah setelah kluar dr kulkas, supaya filling nya lumer 😍#AudisiDutaRecook#DutaRecookSorong

Dalam rangka hari buah sedunia yang jatuh tepat di hari ini 1 Juli 2024, kita support Posbar Cookpad untuk membuat cemilan yang mengandung buah.Saya membuat tartlet .Tartlet adalah kue kecil yang berbentuk seperti tart atau pai, tetapi dengan ukuran yang lebih kecil. Istilah tartlet berasal dari bahasa Prancis, tarte, yang dapat diterjemahkan sebagai tar atau pai. Tartlet dan pai memiliki kemiripan, tetapi isi pai biasanya ditutup seluruhnya dengan pastri, sementara tartlet dibiarkan terbuka.Di sini tartlet diisi dengan selai strawberry dan whipping cream, rasanya enak seger lumer 😄😋😋Yukk coba buat jugaa ya..#tartlet#CINTE_HariBuahSedunia#HariBuahSedunia#CookpadCommunity_Jakarta

Sudah lama membuat ini..Tapi baru bisa berbagi sekarang.Adapted from Anna Olson.Saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dan waktu.

Base tart/tartlet/pie bisa gunakan 3 base,mau sable (dg pengembang), mau brise atau mau sucre terserah sesuai pilihanSaya pakai sucre yg tanpa pengembang. teori base short dough bs dilihat dipostingan tartlet saya yg lain.Ada 2 cara pembuatan pate : creaming method dan crumbling method.saya pakai crumbling.Gunakan selalu bahan yang berkualitas bila mau hasilnya sempurna terutama tastenya.Caramelized chocolate saya pilih jadi,kebetulan ada stok, bila mau mengkaramelkan sendiri anda bisa buat dari white chocolate.Semua coklat yg dipakai pilih couverture,saya tidak rekomen untuk compound.ganache and whipped ganache inspired from juliemarieats dengan penyesuaian bahan.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_depok#tartlet

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Draft: April 2020Udah lama banget terima request anak2 gadis, minta bikin apple pie. Ya udah lah, mumpung PSBB dieksekusi aja. Di resep asli menggunakan tutup model pie. Tapi krn lagi penasaran bikin anyaman, jadi judulnya ganti Apple Tartlet. Lumejen lah. Walaupun tebal tipisnya masih beda2 & ada anyaman yg salah masuk. Alhamdulillah rasanya memuaskan.#PejuangGoldenBatikApron week 3#CookpadCommunity_Tangerang

Edisi krimer pengganti santan/susuRamadhan selalu identik dengan “bikin cookies buat lebaran”. Bahkan kehebohan bikin cookies (di-Indonesia-kan menjadi kukis) itu udah dimulai dari awal Ramadhan 😅Dan akhirnya #RamadanCamp_Misi7 datang juga dengan clue “kue penghuni toples” a.k.a cookies laah.. 😁Cookies satu ini lagi sering berseliweran di dunia maya, dengan menyebut satu merk selai coklat tertentu. Disini saya pake merk itu jg siih, tp gak nulis di judulnya 🤣 supaya temen2 bisa coba pakai merk lain juga.Dan kali ini saya coba ganti susu bubuk nya dengan krimer F***rC***e.Penggunaan fat nya boleh butter semua, atau margarine semua, atau mix keduanya dgn perbandingan 1:1, sesuai selera aja pingin tekstur kukis yg seperti apa. Disini saya pakai full margarine khusus cake/cookies.Untuk tepung, saya full pake terigu protein rendah, gak pake maizena lagi. Sebenarnya kalo pakai prot rendah, gak perlu pake maizena lagi. Tapi kl mau tetap pakai juga gak masalah, kembali lagi ke sesuai selera pingin tekstur kukis yang seperti apa 👍🏻(Maapkan edisi pepotoan seadanya krn team “mefet” 🤣)Inspired by : many sources#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-12#Semangcook_Kukerku#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#FiberCreme

Source:Koki roti.tempo hari ya ada webinar bersama chef june ,hadiah dari cookpad untuk belajar pie tanpa oven.sangat bermanfaat sekali.dan belajar dengan chef june itu sangat sangat lah jelas terperinci setiap langkah.saya suka itu dari chef jun.kalo ngga ada ini ganti ini kalo ga ada itu ganti itu.pokoknya dengan chef june semua jadi mudah yang penting belajar kata chef jun.dan enak banget ini.asli deh.di resep chef Jun menggunakan tepung custard nah karena saya ga ada kata chef Jun ganti aja sama maizena beri sedikit vanila .jangan kebanyakan juga ngasih vanilanya kan eneug ya nantinya.untuk vla ini bisa digunakan juga untuk isian soes ,eclair ,donat dsb.makasih chef Jun ilmu da resepnya,sehat dan sukses slalu🙏disini saya susah banget mendapatkan strawberry segar.kadang ada dagang kadang ngga langganan saya.yg ada yg jual mahal tapi strawberrynya jelek layu gitu. Jadi saya memilih pake lemon 🍋 karena saya suka dengan wangi dan rasanya.dipadukan dengan buah naga sesuai stock yg ada didapur.saya ga pake lapisan.saya juga sekalian buat posbar @dkitcheners_ tema citrun ya .saya bikin setenga resep dari resep asli.yuk ini resepnya #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekapie #resepkokiroti #dkitcheners_ #pb040321_allaboutcitrus

Bismillah....Assalamualaikum sahabat cookpad....Golden Apron 3 minggu ke2 dengan Butter Tart. Kudapan manis yg memiliki cita rasa yg yummy banget. Konon katanya kuliner ini merupakan jenis kue pastry yang biasa disajikan sebagai suguhan klasik di Kanada. Kudapan manis ini memiliki isian yang terbuat dari mentega, gula, sirup dan telur.Untuk fillingnya saya mencoba mengganti sirup dengan madu.Sumber: Nikmatul Rosidah#DirumahAja#KedapurAja#PejuangGoldenApron3#Mingguke2#CookpadCommunity_blitar

Sebelumnya saya belum pernah membuat pie yang dipanggang. Pernah bikin sekali pie teflon. Pas banget ada tantangan clover dan #LihaiRecook3_Solo yang bikin saya tertantang untuk membuat resep ini 👍👍Ternyata membuat kulit pie tidak sesulit yang saya bayangkan. Hasil kulit pie nya enak dan renyah. Untuk filling nya, memang agak kecut dan segar. Bagi yang suka manis dan legit bisa ditambahkan gula pasir dan kuning telur 😍Lemon Tart ini disajikan dalam kondisi dingin. Tart yang renyah berpadu dengan filling yang lembut, cocok sekali disajikan bersama teh hangat di waktu bersantai saat sore hari 😊source : herlin Wulan#GAKuningKenanganKu#Semarak_GAKuningKenanganKu#cookpadcommunity_Solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers

Saat hamil si bungsu saya selalu ingin makan coklat tart dari sebuah cafe di Queanbeyan, tapi berhubung tidak setiap hari ada akhirnya saya mencoba untuk membuat sendiri, dan hasilnya anak2 sangat menyukainya dan bahkan jika saya membuat untuk teman2 kami , mereka pun sangat2 menyukainya, ini simple tapi memang enaak bangeet 😋

Source : Ifani DeviBikin strawberry tart referensi dari Teh Ifani pemenang Arisan Cocomba. Bentuk tart jadi melempes karena selainya memuai saat di baking, seharusnya selainya pakai pepaya muda seperti resep asli Teh Ifani, tetapi saya gak punya jadi gak pake😁.Untuk rasa enak dan lembut🍓🍓🍓#BandungArisanRecook4_IfaniDevi#CookpadCommunity_Bandung