Putu Ayu Simple

Nyonya Happy Berseri
Nyonya Happy Berseri @Mama_Liora
Jakarta

Ini hasil rebake resep xanderkitchen buku ke-2 beliau halaman 160. Anti gagal dan bernilai jual tinggi. Thank you so much Cik Junita. Aku upload di cookpad sebagai pengingat keseriusan aku belajar mulai dari nol bahkan minus. 💕

Putu Ayu Simple

24 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil rebake resep xanderkitchen buku ke-2 beliau halaman 160. Anti gagal dan bernilai jual tinggi. Thank you so much Cik Junita. Aku upload di cookpad sebagai pengingat keseriusan aku belajar mulai dari nol bahkan minus. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

36 buah
  1. 1 bhkelapa parut putih
  2. 3 butirtelur
  3. 200 gramgula pasir
  4. 250tepung terigu
  5. 1 sdtSP
  6. 200 mlair kelapa (me : air putih biasa)
  7. Pasta pandan
  8. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  9. Minyak goreng utk olesan
  10. Daun pandan (tambahan sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Panasin dandang/panci sebelumnya tambahkan pandan di air kukusan biar harum, kemudian ditempat terpisah kelapa parut dicampur garam kemudian dikukus terlebih dahulu biar lebih awet gak cepat basi sekitar 5 menit saja.

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai mengembang (me : 10 menit)

  3. 3

    Tambahkan SP kemudian kocok lagi 5 menit, baru tambahkan tepung, air dan pasta pandan

  4. 4

    Kemudian kelapa parut selesai dikukus, dicetak didasar cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Kelapa parutnya mau tebal atau tipis sesuaikan selera ya.

  5. 5

    Kemudian masukkan adonan tepung tadi ke dalam cetakan. Hentak-hentakkan kemudian kukus dipanci yang sudah dipanasin sebelumnya dengan api besar kurang lebih 25-30 menit. Karena masih amatiran kadang aku masih suka test tusuk pake tusuk gigi 😅😅😅

  6. 6

    Tips : jangan terpaku pada cetakan khusus putu ayu. Kalo ada cetakan lain gunakan saja ya. Sebelum saya beli cetakan putu ayu ini, saya pake cetakan bolu. Ini hasilnya.. waktu itu aku sebut ini putu ayu raksasa. Saat uda matang aku panik sendiri karena dirumah cuma berdua suami. Langsung aku potong dan bagi-bagi tetangga. 😅😅

  7. 7

    Selamat mencoba ya..thank you buat xanderkitchen untuk resep-resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Happy Berseri
pada
Jakarta
Wanita karir yang baru memulai rumah tangga, tapi berusaha memasak supaya suami yang jago makan gak jajan diluar. Selain sehat dan hemat, uangnya bisa buat beli bedak dan maskara 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa