Udang Saus Telur Asin

Riza89
Riza89 @cook_19649560

Udang Saus Telur Asin

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 gramudang 1 butir telur
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 40 gramtepung maizena
  4. minyak sayur
  5. 10 lembardaun kari
  6. 30 gramunsalted butter
  7. 2 butirtelur asin matang (ambil bagian kuningnya saja)
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 3 siungbawang putih, dicincang
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat
    1. Rebus telur asin.
    2. Ambil bagian kuning telur asin, lalu hancurkan.
    3. Kuliti dan bersihkan udang.
    4. Celupkan udang ke telur ayam
    5. Lalu

  2. 2

    Ambil bagian kuning telur asin, lalu hancurkan

  3. 3

    Kuliti dan bersihkan udang

  4. 4

    Celupkan udang ke telur ayam

  5. 5

    Lalu balut dengan tepung maizena

  6. 6

    Goreng daun kari hingga krispi, sisihkan

  7. 7

    Goreng udang sampai matang, sisihkan

  8. 8

    Lelehkan mentega, masukkan kuning telur asin, cabai rawit, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan udang goreng dan daun kari, lalu masak hingga saus meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riza89
Riza89 @cook_19649560
pada

Komentar

Resep Serupa