Sate jamur tiram

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sate jmur :
  2. 1/2 kgJamur tiram segar
  3. Tusuksate kira2 35 an
  4. Kecap manis
  5. Minyak goreng sckupnya
  6. Bumbu kacang :
  7. Kacang tanah 1 ons(goreng)
  8. Bawang merah 2 buah sdang
  9. Bawang putih 1 siung besar
  10. Cabe rawit ssuai slera
  11. Kecap manis sckupnya
  12. Gram, gula pasir sckupnya
  13. Air sckupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih jamur tiram yg lebar2, cuci brsih. Rebus sbntr slama 4 mnit. Angkat triskan.

  2. 2

    Tunggu agk dingin, sobek2 jamur agk lebar ya ? Smpe slesei.

  3. 3

    Tusuk2 pd tusukan sate (sy 1 tsuk isi 4) lakukan smpe hbs.

  4. 4

    Panggang/bakar pd pnggangan sate, dg dcelup pd bumbu marinasi kecap & minyak goreng sckupnya, pnggang (sy pke pnci serbaguna)

  5. 5

    Panggang smpe mtang.

  6. 6

    Buat bumbu kacang, goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe.

  7. 7

    Ulek smpe halus, msukkan bumbu halus sangrai pd wajan tanpa minyak tmbhkan air sckupnya, gula gram, kecap manis sckupnya.

  8. 8

    Tunggu mndidih dan agk asat/agk mngental. Angkat, klo mau pke tinggal ambil sckupnya lalu seduh dg air sckupnya.

  9. 9

    Siap santap, rsanya persis kyak daging ayam. Mantep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wijayanti al adawiyah
wijayanti al adawiyah @cook_18771998
pada

Komentar

Resep Serupa