Rindu rasanya nak makan lagi Macaron.Time my lovely Husby keje Kat MBS (MARINA BAY SAND), Singapore,Dia sometimes belikan Macarons,kat kedai di dalam MBS.But sekarang My Husby dah tak kerja di MBS Lagi,so sekarang saya coba coba belajar dan Finally Alhamdulillah.... boleh juga😁😘😘😘. Happy rasanya saya😁.Ok let's get Baking guy's 😘😘😘

Kurang lebih jadi 20 buah macaron 😍

Susahnya bikin yang begini... Dengan bahan yang simple tapi hasil sering di luar ekspektasi... Yang crack, g berkaki, miring... hahaha... Sampai ketemu Ig ci Merlyn jadi lebih belajar banyak... dan ketemu blognya Chelsweet yang hasilnya manteppp... Disini ditulis versi setengah resep buat trial, y... cus cobain... 😍

#resepfitsas #resepfitsas_macaron Beberapa waktu lalu saya membuat macaron, sudah lama banget menyimpan resep dari pinterest . Ehh ngobrol2 dengan dek Rizki (teman di grup Baking cooking pemula) saya dikasih resep juga.pas saya baca takaran resep sama persis seperti yang saya simpan, Hanya beda di coklat bubuk saja. Saya lihat di “sweet & savory by Shinee” dipinterest, sudah saya kirim juga recooknya ke sanaDi resep asli pakai cream of tartar. Saya sendiri tidak pakai COT ya, yang penting mixer sampai benar2 stiff peak , proses mixer bertahap ya dari kecepatan sedang sampai tinggi, tujuan agar bertahap juga ngembangnya.Tips membuat macaron:▫️pastikan tepung almond kering ya, bisa di jemur dulu▫️ayak tepung almond sampai halus, agar permukaan macaron jadi halus▫️pakai putih telur suhu ruang ya▫️mixer putih telur sampai stiff peak (puncak kaku)▫️saat mencampur tepung almond ke dalam kocokan telur pakai sistem aduk balik pelan2 saja sampai lava konsistensi▫️pastikan suhu oven tidak terlalu rendah atau terlalu tinggi▫️hentakkan macaron beberapa kali tujuan untuk membuang udara didalam nya, lalu diamkan sampai permukaan kering (jika disentuh udah ngga lengket di jari tangan▫️jika sudh matang jangan langsung di lepaskn dari cetakan nya ya tunggu dingin dulu baru dilepaskan▫️pakai cetakan khusus macaron lebih bagus ya, walaupun pakai kertas baking juga tidak apa2 . #resepfitsas #resepfitsas_kuekering

Merdeka itu ketika penasaran dengan satu kue mahal, kemudian berhasil bikin sendiri di rumah. Merdeka dari rasa sesal, capek dan bersalah, meskipun banyak cucian..Oiya mau nambahin soal macaron yang sering mistaken.Macaron or macaroon—do you know the difference between these two popular cookie types? Aside from both being delicious and similar in spelling, macarons and macaroons are entirely different cookies. First off, a macaroon is coconut based, whereas a macaron is meringue based.Recipe by @inakornie

Comment : “Comment allez vouz..?, çava?, Merci... ”. Oui,.. Macaron yang saya kenal sebelum tinggal di Bern adalah Ladure, yang gerainya di Paris tersebar mulai di Champs Ellyses hingga di Gares.. #SelasaBisaSaat tinggal di Bern, Putri saya hampir tiap minggu or even rapid, ke Sprungli,.. Swiss brand Macaron yang menurut saya way beyond Ladure, jauh lebih outstanding, crisp outside dan melt seperti marsmallow inside.Sprungli memeiliki banyaak sekali variety yang saat sy ke Ladure Paris, tidak saya temui, termasuk Gold leaves Macarons yang diatasnya ditaburi lembaran emas 24 karat yg bisa dimakan. Favorite sy di Sprungli adalah Pistachio, kacang Iran yang saya kenal sejak di US, dimana sy makan Macaroons pertama kali.Sudah lama pengin bikin Macarons, Silpat cetakannya sdh lama beli tak kunjung Eksekusi. Melihat Postingan -Source : Mbak Fitri Sasmaya- kemarin, langsung bikin saya nggak nahan diri, Resep Mbak Fit sangat mudah dipahani, meski banyak video How To nya di share di youtube. Di Resep ini sy modifikasi sedikit dengan mengurangi penggunaan Almond Flour nya yg sy lihat di Channel Home Cooking Adventure, hnya menggunakan 50 gram / 100 gram Powder sugar..Happy Baking,..and as Always, Enjoy..PS : Buat Filling nya saat Menunggu Adonan set/kering permukaan nya - Masukan dlm lemari Es hingga siap digunakan

Basic red velvet ini terinspirasi dari Saji. Resep asli frostingnya pakai keju dan susu dimasak dulu, lalu dikocok bersama krim bubuk.Saya pakai cream cheese siap pakai, dkk. Lebih praktis, tinggal aduk. Semua bahan frosting wajib suhu ruang supaya mudah diaduk.Bentuk akhir red velvet sesuai selera ya. Saya bikin versi dalam wadah, bisa juga tanpa wadah. Penyajian, saya lebih suka red velvet dinikmati dingin (masukkan dalam kulkas sebentar).Minggu 13#PejuangGoldenApron3

Yeay i did it! Finally stlh 4x percobaan dan gagal teross yg 5 berhasil jg menampilkan si kaki2 manja itu.Ga sempet futu cantik ga sempet bikin filling manis (cm di oles pke chocco jam aja akhirnya) ga sempet jg bikin shells warna warni pula krn keburu si kembar rewel. Tp yg penting si macaron ini layak buat ditampilkan hr ini (terharu 😭😭)Disni aku cantumkan resep sekaligus tips2nya ya biar macaronnya bershell cantik dan ga retak. Krn stlh percobaan berkali2 jd tau sendiri gmn menangani si cantik manja iniSource : anis permana dan indah mulia

Mungkin orang Jepang asing banget sama cake yg populer di Amerika ini 😆.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity#pejuanggoldenapron#masakitusaya#bagikaninspirasimu