Serabi tepung beras kuah #recook
Ini nggk ada cerita asal usul bikinnya sih .cuma tips dan catatan kecil pas aku recook resep..
1. 1 butir kelapa muda nya diparut yaa. Terus ambil 5 sdm buat adonan serabi nya. Boleh lebih dari 5 sdm ya, soalnya pas aku bikin ternyata kelapa nya kurang kerasa😂
2. Sisa parutan tadi aku peras pakai air 1.200 ml. Kalau kalian ambil kelapa parut nya lebih dari 5 sdm, mungkin sisa kelapa nya tdi cukup di peras dengan air sekitar 1 liter aja. Nah. Santannya bisa dipake buat adonan sama kuahnya.
3. Setelah santannya tersisa (udah diambil buat adonan serabi nya) , kalau menurut kalian kurang, bisa ditambah pakai santan instan yang 65 ml+air (takaran airnya terserah ya, tergantung pengen kental atau enceran). Nah, udah. Sisanya ada di step pembuatan.monggo silahkan dieksekusi resepnya 😁
Serabi tepung beras kuah #recook
Ini nggk ada cerita asal usul bikinnya sih .cuma tips dan catatan kecil pas aku recook resep..
1. 1 butir kelapa muda nya diparut yaa. Terus ambil 5 sdm buat adonan serabi nya. Boleh lebih dari 5 sdm ya, soalnya pas aku bikin ternyata kelapa nya kurang kerasa😂
2. Sisa parutan tadi aku peras pakai air 1.200 ml. Kalau kalian ambil kelapa parut nya lebih dari 5 sdm, mungkin sisa kelapa nya tdi cukup di peras dengan air sekitar 1 liter aja. Nah. Santannya bisa dipake buat adonan sama kuahnya.
3. Setelah santannya tersisa (udah diambil buat adonan serabi nya) , kalau menurut kalian kurang, bisa ditambah pakai santan instan yang 65 ml+air (takaran airnya terserah ya, tergantung pengen kental atau enceran). Nah, udah. Sisanya ada di step pembuatan.monggo silahkan dieksekusi resepnya 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu.
- 2
Adonan serabi : aduk rata semua bahan kecuali santan. Untuk santan, masukkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak ada yg menggumpal. Diamkan selama 30 menit.
- 3
Selagi menunggu adonan serabi siap cetak, buat Kuahnya : masak santan beserta gula pasir, Gula merah dan garam sambil diaduk agar tidak pecah. >>Tips :Untuk rasanya sesuai selera yaa, kalau ingin gurih tambahkan garam sedikit lagi. Jika ingin manis, gula lebih banyak dan garam cukup sedikit saja. Setelah muncul gelembung, angkat dan sisihkan.
- 4
Mencetak adonan,. Berhubung saya tidak punya cetakan serabi, jadi saya pakai teflon mini yg sudah dipanaskan diatas api kecil cenderung sedang. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon (boleh ditambah sedikit). Lalu tutup teflon nya. Angkat jika bagian atas serabi sdah matang. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Penyajiannya : letakkan serabi dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan yg hangat. Sajikan.
Resep Serupa
-
Serabi kuah tepung beras Serabi kuah tepung beras
Pas hujan2, rencana mau bikin martabak lenggang, udah ngetes ragi/fermipan, alhamdulillah masih aktif, pas lihat tepung terigu ternyata habis, dari pada ragi kebuang..Lihat tepung beras ada stok, semua bahan juga ada stok...Jadulah serabi kuah....Source: @dessyelmawanty2603
-
Serabi Tepung Beras Kuah Kinca Serabi Tepung Beras Kuah Kinca
.04/11/2018.Source: NCC.Masaknya sebentar dan gampang yang lama profingnya yang sd 2 jam. Tapi hasilnya gak nyesel bikin deh... Ini udah yang keberapa kalinya bebikin cuma belum sempet post dan bikin dokumentasi lengkap buat dipost di CP.. 😬.Serabinya lembut, gurih, pori-porinya ....seratnya keluar...💕Penyajiannya serabinya diguyur kuah kinca....Langsung meresap kuah kincanya ke pori-pori serabi.... 💕💕Wow, pecah di mulut... Manis, gurih, lembut....nikmad sangad 😍.Yuk dicoba... 😉.Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍.#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity
-
Serabi kuah Serabi kuah
Sebelum nya ga pernah makan serabi pas dirasain ga pake kuah rasanya kayak apem 😂😂 kalau pakai kuahnya beda lagi rasanya enak banget. First trial langsung sukses dan langsung ludes. Kebetulan tadi gula merah nya kurang merah, jadi kuahnya pucet
-
Serabi Tepung Beras Kuah Kinca 🍽️ Serabi Tepung Beras Kuah Kinca 🍽️
Ini rasanya lembut menul-menul begitu ketemu kuah kinca yang manis gurih langsung lumer di mulut..... Rasanya ringan untuk kudapan. Cocok banget pas hujan-hujan yang bawaannya pengen ngunyah mulu.Serabinya rasanya gurih dan kuah kinca yang manis gurih nggak eneg. Enak sekali. Bikinnya pun gampang banget....Source : @desmawatikuretangin#kopijos_GlutenFree2#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#SelainTepungTerigu
-
Serabi kuah Serabi kuah
Ibu suka sekali makan serabi ni...tiap datang krmh selalu bawa serabi tapi selalu beli...kali ni coba coba buat serabi...dengan resep dari ibu...#semuatentangibu#ngemilbarengibu
-
-
Serabi Tepung Beras Kuah Santan Serabi Tepung Beras Kuah Santan
#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
-
-
-
Serabi kuah Serabi kuah
Makanan tradisional kesukaan anak2. Cocok bgt buat ngemil saat cuaca mendung & hujan 😆. Oia bisa buat bekal sekolah/ sarapan pagi krn bikinnya gampang bgt yeey..💃💃💃Karena bahan2nya mirip bgt pancake, bisa dibilang coconut pancake ya?😂 bedanya serabi pake santan alias ga pake susu. Rasanya empuk, gurih + aroma santan yg sedap 😋👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar