Martabak Manis Keju

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
Bekasi

Saya bersyukur banget bisa kenal sama cookpad, karena saya bisa banyak belajar ttg berbagai macam resep. Salah satunya martabak ,sebelumnya pernah coba beberapa kali dengan berbagai macam resep tapi belum pernah berhasil utk dapet martabak yg lembut dan bersarang ... Yang saya pakai sekarang ini resep dari mbak @Putri (Dapur Ryuna) dari cookpad,Alhamdulillah puas banget sama hasilnya walaupun yg saya buat kurang tebal karena sempat khawatir gak jadi lagi😁 , terima kasih untuk semua cookpaders resep2nya sangat bermanfaat #daripengenjadibisa
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Martabak Manis Keju

Saya bersyukur banget bisa kenal sama cookpad, karena saya bisa banyak belajar ttg berbagai macam resep. Salah satunya martabak ,sebelumnya pernah coba beberapa kali dengan berbagai macam resep tapi belum pernah berhasil utk dapet martabak yg lembut dan bersarang ... Yang saya pakai sekarang ini resep dari mbak @Putri (Dapur Ryuna) dari cookpad,Alhamdulillah puas banget sama hasilnya walaupun yg saya buat kurang tebal karena sempat khawatir gak jadi lagi😁 , terima kasih untuk semua cookpaders resep2nya sangat bermanfaat #daripengenjadibisa
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 195 grtepung protein rendah
  2. 40 grgula pasir
  3. 250 mlsusu cair
  4. 30 mlair mineral
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2kuning telur
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1-2 tetespasta green tea (saya skip)
  10. Topping:
  11. Secukupnyablue band
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Keju cheddar
  14. Kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah campur tepung, gula garam, vanili, aduk rata kemudian buat lubang ditemgah masukan kocokan kuning telur yg dicampur susu cair & air, aduk rata jangan diremas

  2. 2

    Tepuk2 adonan dengan telapak tangan hingga ke dasar wadah selama 30-60 detik lalu saring adonan kemudian tutup dengan plastik wrap istirahatkan adonan selama 3 jam

  3. 3

    Ambil adonan campur 1 sdm air dengan soda kue,aduk rata diamkan 5 menit,sambil menunggu panaskan teflon

  4. 4

    Tuang adonan di teflon goyang sedikit hingga membentuk pinggiran,masak dengan api kecil, tunggu sampai berpori lalu taburi gula pasir kemudian tutup sampai matang

  5. 5

    Setelah matang baluri dengan margarin potong 2 martabak,beri topping parutan keju kemudian kental manis tutup martabak terakhir poles dengan margarin lagi, potong2 martabak & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa