74.2019.Tahu Telur Siram Saus Tomat Wortel

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Saya ingat masa kami kecil dulu, ibu sering memasakkan lauk sekaligus sayur, seperti fuyunghai yang diberi kol lebih banyak agar lebih tebal bentuknya atau rawon yang diberi lebih banyak kol dan labu siam dibanding daging. Tujuannya supaya anak-anaknya senang sayur sekaligus bisa menghemat belanja bulanan😛😝. Alhasil memang kami senang sayur. Nah dari pengalaman masa kecil, saya pun meniru cara ini agar anak makan sayur dengan lahap. Menu tahu telur ataupun saus tomat buatan ibu adalah makanan yang sering kami santap di masa kecil. lalu saya kombinasikan saja, tahu telur yang saya buat ini saya siram dengan saus tomat asli (tanpa tambahan saus tomat/pasta) dan dicampur dengan wortel. Alhamdulillah, anak lahap makannya moms...3/4 bagian Alhamdulillah berhasil dihabiskannya...bravo son😍🤗.

Yuk recook moms😉🙏
#SayurKesukaanIbu
#SemuaTentangIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri

74.2019.Tahu Telur Siram Saus Tomat Wortel

Saya ingat masa kami kecil dulu, ibu sering memasakkan lauk sekaligus sayur, seperti fuyunghai yang diberi kol lebih banyak agar lebih tebal bentuknya atau rawon yang diberi lebih banyak kol dan labu siam dibanding daging. Tujuannya supaya anak-anaknya senang sayur sekaligus bisa menghemat belanja bulanan😛😝. Alhasil memang kami senang sayur. Nah dari pengalaman masa kecil, saya pun meniru cara ini agar anak makan sayur dengan lahap. Menu tahu telur ataupun saus tomat buatan ibu adalah makanan yang sering kami santap di masa kecil. lalu saya kombinasikan saja, tahu telur yang saya buat ini saya siram dengan saus tomat asli (tanpa tambahan saus tomat/pasta) dan dicampur dengan wortel. Alhamdulillah, anak lahap makannya moms...3/4 bagian Alhamdulillah berhasil dihabiskannya...bravo son😍🤗.

Yuk recook moms😉🙏
#SayurKesukaanIbu
#SemuaTentangIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MyHappinessIsHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk tahu telur
  2. 1 butirtelur
  3. 2 kotaktahu putih (potong kotak kecil)
  4. 1/2 batangdaun bawang (rajang halus)
  5. secukupnyaLada, garam, saus tiram
  6. Untuk saus tomat:
  7. 1buat tomat ukuran sedang (potong dadu)
  8. 1 buahwortel ukuran kecil (potong korek)
  9. 1/2 batangdaun bawang (rajang halus)
  10. 3/4 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtcuka
  14. 1 gelasair
  15. 1 siungbawang putih dan merah (rajang/ulek halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Buat tahu telurnya dulu yaa. Kocok telur, masukkan tahu, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata. Goreng dengan minyak secukupnya dan api kecil. Setelah satu sisi kecokelatan, balik. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah. Aduk rata. Setelah itu masukkan air, didihkan. Lalu masukkan wortel. Masak sampai agak layu.

  3. 3

    Setelah agak layu, tapi masih terasa kress-nya ya, supaya vitaminnya juga tidak hilang. Masukkan semua garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tomat. Aduk-aduk sebentar sampai bumbu meresap. Lalu masukkan daun bawang. Terakhir cuka. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, masukkan maizena. Aduk sampai mengental. Matikan.

  4. 4

    Sajikan. Ini enak bangeeeet...mamanya saja doyan, anaknya lebih doyan lagi makanya 3/4 porsi dia habiskan😍🤩.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar (2)

Ikhtyun Tri
Ikhtyun Tri @mamiyasa
Kalau wortelnya diganti terong enak g ya?

Resep Serupa