Bubur Kacang Hijau Durian

Trisnha
Trisnha @trisnha
Anggana, Kutai Kartanegara

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityKaltim_Samarinda
Alhamdulillah akun ini bisa balik lagi ke saya setelah bertahun-tahun amnesia passwrdnya,trims mamah n tim cookpad sudah membantu saya 🥰😘
Jadi sedikit cerita tentang resep ini, Semalam pulang dari jalan-jalan, nemu orang jual duren, tetiba kepingin mkn durian, jadilah beli, sampe rumah, suami request minta bkinin bubur kacang hijau yg dicampur durian, yuk teman-teman cek resepnya2😊

Bubur Kacang Hijau Durian

3 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityKaltim_Samarinda
Alhamdulillah akun ini bisa balik lagi ke saya setelah bertahun-tahun amnesia passwrdnya,trims mamah n tim cookpad sudah membantu saya 🥰😘
Jadi sedikit cerita tentang resep ini, Semalam pulang dari jalan-jalan, nemu orang jual duren, tetiba kepingin mkn durian, jadilah beli, sampe rumah, suami request minta bkinin bubur kacang hijau yg dicampur durian, yuk teman-teman cek resepnya2😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgKacang Hijau
  2. 2 bksSagu Mutiara
  3. 1 kepingGula Merah ukuran besar
  4. 1 bksSantan Kara(Larutkan dengan 500ml air)
  5. 2 lbrDain Pandan
  6. 100 grmGula Pasir
  7. SecukupnyaAir
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih kacang hijau,kupas jahe dan iris, buka duriannya sisihkan.

  2. 2

    Masak dengan api besar kacang hijau dan sagu muriara dipanci terpisah dengan ditutup, biarkan mendidih 5 menit, lalu matikan api, biarkan 30 menit, tanpa membuka tutup

  3. 3

    Sambil menunggu 30 menit, masak dulu santan, me: kara 200ml tambah air hingga jadi 600 ml lalu masukan pandan tambah sejumput garam, aduk terus agar santan tidak pecah. Sisihkan

  4. 4

    Setelah selesai 30 menit buka tutup,masukan sagu mutiara, aduk rata, tutup kembali panci, masak lagi 7 menit.

  5. 5

    Setelah 7 menit, buka tutup panci aduk sebntar lalu masukan durian, tambah gula pasir, test rasa, biarkan mendidih kurang lebih 5 menit hingga durian agak lembek, matikan api kompor.

  6. 6

    Siap diplating, masukkan bubur kedalam mangkuk, lalu siram santan diatas bubur.

  7. 7

    Siap dinikmati, Alhamdulillah nikmat sekali 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trisnha
Trisnha @trisnha
pada
Anggana, Kutai Kartanegara
Saya seorang ibu dari 2 orang anak, yang selalu berusaha memberikan masakan yang terbaik meskipun dalam keterbatasan finansial kami.tetap semangat dan selalu bersyukur adalah kunci tetap bahagia dikeluarga sederhana kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa