Bugis mandi merah putih
Ikutan bikin yang lagi viral, si kue bugis mandi yang biasa juga disebut putri mandi untuk posbar #Clover pekan ini dengan tema jajan pasar nusantara.
Trus dibikin merah putih dalam rangka memeriahkan HUT kemerdekaan RI yang 80.
#CINTE_SerbaKelapa
#SerbaKelapa
#GAS2025
#JalinanClover
#Jalinan_JajanPasarNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Bugis mandi merah putih
Ikutan bikin yang lagi viral, si kue bugis mandi yang biasa juga disebut putri mandi untuk posbar #Clover pekan ini dengan tema jajan pasar nusantara.
Trus dibikin merah putih dalam rangka memeriahkan HUT kemerdekaan RI yang 80.
#CINTE_SerbaKelapa
#SerbaKelapa
#GAS2025
#JalinanClover
#Jalinan_JajanPasarNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata kelapa muda parut, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, dan air. Masak sambil diaduk sampai air kering dan tanak.
- 2
Untuk kulit bugis mandi, aduk rata tepung ketan, gula pasir, dan garam halus. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit, ulen sampai kalis.
- 3
Tambahkan pewarna merah, uleni lagi sampai warnanya rata.
- 4
Bagi adonan kulit per 10 gram, bulatkan adonan, isi dengan unti kelapa 5 gram, bulatkan lagi, olesi minyak supaya dikukus tidak lengket.
- 5
Kukus adonan bugis mandi selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih, angkat.
- 6
Untuk vla, aduk rata tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam halus, kasih daun pandan lalu tuang air, aduk sampai licin.
- 7
Nyalakan api lalu masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
- 8
Panas-panas tuang vla ke cup aluminium foil lalu taro diatasnya bugis, siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)