Udang + Tahu Lada Hitam

Mimi ayu
Mimi ayu @cook_6498167

Udang + Tahu Lada Hitam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran sedang kupas/buang k palanya
  2. 1 kotaktahu sutra besar
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 buahcabe rawit merah
  7. 3 buahcabe merah kriting
  8. 3 buahcabe hijau besar belah dua & buang bijinya
  9. (pengganti paprika)
  10. 2 batangdaun bawang (iris)
  11. Secukupnyalada hitam
  12. Secukupnyakecap inggris
  13. Secukupnyasaus tiram
  14. Secukupnyagaram & gula
  15. Blue band untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udah & buang kepalanya cuci bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis beri sdkt garam & goreng (sisihkan)

  2. 2

    Cuci bersih tahu sutra potong seperti dadu beri sdkt garam lalu goreng (sisihkan)

  3. 3

    Panaskan blue band..tumis bawang bombai..bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe rawit kriting..cabe merah kriting hingga layu lalu masukkan udangnya yg sdh d goreng tadi

  4. 4

    Masukkan cabe hijau besar yg sdh d siangi tadi lalu tumis smuanya...masukkan kembali tahu sutra yg sdh d potong dadu & d goreng tadi boleh tambahkan garam..gula..lada hitam..kecap inggris & saus tiram (aduk smua hingga rata) terakhir masukkan irisan daun bawang & sambil d koreksi rasa (stelah itu angkat & sajikan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi ayu
Mimi ayu @cook_6498167
pada
Cooking😊my😊hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa