Tumis kecap ayam ketel

Haryati
Haryati @Haryati71
Bogor

Tumis kecap ayam ketel (a.k.a ayam kentang wortel) ini sebagai alternatif yg biasanya saya bikin dengan daging sapi giling. Karena kebetulan anak bungsu saya gak suka daging sapi jadi saya pakai daging ayam sebagai gantinya.

Tumis kecap ayam ketel

5 orang berencana membuat resep ini

Tumis kecap ayam ketel (a.k.a ayam kentang wortel) ini sebagai alternatif yg biasanya saya bikin dengan daging sapi giling. Karena kebetulan anak bungsu saya gak suka daging sapi jadi saya pakai daging ayam sebagai gantinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7  porsi
  1. 200 gramfillet dada ayam
  2. 2 buahkentang
  3. 3 buahwortel
  4. 3 batangdaun seledri
  5. 2 bijipala
  6. 1,5 sendok tehlada
  7. Sejumputgaram
  8. 1 ruas ibu jarijahe (digeprek)
  9. 2 siungbawah putih
  10. 4 sendok makankecap manis
  11. 3 sendok makanminyak untuk menumis
  12. 1 gelasair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam wortel dan kentang. Kemudian potong seukuran dadu kecil.

  2. 2

    Haluskan lada dan bawang putih. Biji pala di uleg tidak terlalu hancur

  3. 3

    Tumis diminyak panas :pala, bawang putih, jahe geprek dan lada. Kemudian masukkan ayam wortel dan kentang. Masukkan kecap manis. Beri air untuk merebus.

  4. 4

    Jika sudah dirasa matang dan air sudah tinggal sedikit masukkan irisan daun seledri. Aduk sebentar. Cek rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haryati
Haryati @Haryati71
pada
Bogor
sukanya masak yang simple2 aja , tapi pengen juga masak yg agak2 ribet . Bahagia banget jika hasil masakan bisa dinikmati anggota keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa