HOMEMADE MIE TELUR HIJAU (PAKE SAWI)

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

Bikin mie sendiri? Hayuk aja. 🤣
Krn klo bikin sendiri pasti lebih sehat Dan lebih terjamin gizi nya
.
Hari ini aku bikin mie telur versi ijo krn di tmbhin sawi untuk pewarna alaminya. 😍😍
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

HOMEMADE MIE TELUR HIJAU (PAKE SAWI)

Bikin mie sendiri? Hayuk aja. 🤣
Krn klo bikin sendiri pasti lebih sehat Dan lebih terjamin gizi nya
.
Hari ini aku bikin mie telur versi ijo krn di tmbhin sawi untuk pewarna alaminya. 😍😍
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 30 gr tepung sagu
  4. 1 sdt garam
  5. 2 btr telur (sy 1 btr)
  6. 30 ml air sawi (75 gr daun sawi daun nya aja, diseduh air panas smpe layu lalu di blender halus dengan 1 sdm air dan peras ampasnya)
  7. 2 sdm minyak utk lumuran
  8. Bahan taburan :
  9. 25 gr tepung sagu
  10. Bahan utk merebus :
  11. air
  12. minyak goreng
  13. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung sagu, garam aduk rata.
    2. Dalam wadah lain,kocok lepas telur, masukkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diuleni rata. Tambahkan air sawi aduk rata, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Giling tipis adonan menggunakan NOODLE MAKER GOLD-OX-355AMG dari @oxoneonline krn trjamin hasil nya mie gk menggumpal saat digiling, sambil ditabur tipis tepung sagu dari ketebalan 1 sampai nomor 5. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3x penggilingan.

  3. 3

    Potong dengan pemotong mie.

  4. 4

    Rebus dalam air mendidih yang ditambah sedikit minyak goreng dan garam. Angkat tiriskan.

    Untuk mie ini cocok bgt buat mie pangsit atau mie ayam ya, resep coming soon. 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar (5)

Sri Utami
Sri Utami @cook_12219873
bun gilingan mie nya merek apa? mauuu beli deh bun

Resep Serupa