Tempoyak Ikan Patin

Thary Adinda Friyan Lestary
Thary Adinda Friyan Lestary @dapur_bebe8895
Kota Jambi

suami ku tuh bukan tipe org yg suka makan ikan yg basah" gituu
dalam arti dia lebih suka ikan yg d masak garing
tapiii dak tau kenapa rasanya pengen masak inii kerna kan lagi pas musim durian 😁
paling ntar dianya cuma ambil kuah nya doank 🤣🤣🤣🤣

Tempoyak Ikan Patin

suami ku tuh bukan tipe org yg suka makan ikan yg basah" gituu
dalam arti dia lebih suka ikan yg d masak garing
tapiii dak tau kenapa rasanya pengen masak inii kerna kan lagi pas musim durian 😁
paling ntar dianya cuma ambil kuah nya doank 🤣🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 3 batangcabai merah
  3. cabai rawit 15batang (sesuai selera mau pedes atau gak)
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. serai 1batang kecil
  6. 1/2 onstempoyak
  7. secukupnyaair
  8. gula
  9. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit dan cabai

  2. 2

    Campurkan jadi 1 dalam wajan. tempoyak,bumbu,serai dan air

  3. 3

    Air nya secukupnya ajaa supaya kental

  4. 4

    Masak diatas api sedang, ikanya boleh langsung d masukkan atau boleh juga nunggu pas udah mendidih

  5. 5

    Tes rasa dahulu, soalnya tempoyak itu ada berbagai rasa, ada yg asin,manis atau asam

  6. 6

    Kalo udah tau rasanya, sekiranya kurang apa boleh d tambahkan gula/garam

  7. 7

    Tunggu sampai ikan nya matang, angkat dan sajikan

  8. 8

    Selamat mencobaa 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thary Adinda Friyan Lestary
pada
Kota Jambi

Resep Serupa