Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 400 grtepung beras
  2. 175 grnangka
  3. 50 grkismis, @potong menjadi 2 bagian
  4. 250 grgula pasir
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 500 mlsantan hangat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender nangka dan santan hangat hingga halus lalu sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung beras, kismis, gula pasir, fermipan dan garam lalu aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran santan dan nangka yang sudah diblender tadi, aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil dan gula larut. Kemudian diamkan adonan sekitar 30 menit.

  3. 3

    Tuang adonan sampai 3/4 bagian ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak goreng terlebih dahulu.

  4. 4

    Masukkan cetakan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar air tidak menetes ke atas kue. Kukus hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan kue dari dalam cetakan dan biarkan hingga dingin.

  6. 6

    Setelah dingin tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa