Donat kentang empuk

dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur

Malam tahun baru nyemilin donat aja yaa 😁
Ini resep donat yg kesekian, kalau biasanya saya recook dari resep lain, kali ini adalah hasil eksperimen saya sendiri. Tapi hasilnya masha allah empuk bangettttttt
#PejuangGoldenApron2

Donat kentang empuk

Malam tahun baru nyemilin donat aja yaa 😁
Ini resep donat yg kesekian, kalau biasanya saya recook dari resep lain, kali ini adalah hasil eksperimen saya sendiri. Tapi hasilnya masha allah empuk bangettttttt
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang berukuran sedang
  2. 500 grtepung terigu
  3. 5 grfermipan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 3 sdmmargarin
  6. 2 butirtelur
  7. 100 mlair hangat
  8. Secukupnyabutter cream
  9. Secukupnyamesses

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong- potong dan cuci bersih kemudian kukus sampai matang.

  2. 2

    Setelah matang, haluskan kentang menggunakan garpu.

  3. 3

    Campur 1 sdm gula pasir, fermipan dan air hangat. Aduk rata kemudian diamkan 5 - 10 menit sampai mengembang dan berbusa.

  4. 4

    Campur menjadi satu tepung, kentang, 4 sdm gula, telur dan cairan fermipan. Uleni sampai tercampur rata dan setengah kalis.

  5. 5

    Tambahkan margarin, uleni lagi hingga adonan kalis elastis. Saya pakai bantuan mixer dengan pengaduk spiral.

  6. 6

    Tutup dan diamkan adonan selama -+1 jam, tergantung suhu ruangan. Setelah 1 jam kempiskan adonan.

  7. 7

    Bentuk adonan donat kemudian goreng dengan api kecil. Cukup sekali balik ya. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Setelah dingin, olesi donat dengan butter cream dan taburi messes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
pada
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur
BUKAN jago masak, TAPI sudah bisa masak... let's go kitchen 👩‍🍳 it's time for cook
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa