Donat kentang empuk

Aie Andi
Aie Andi @aieandi
makassar, sulawesi selatan

Recook resep ibu fatmah bahalwan asli empuk banget, meskipun udh berhari2 biasa nya kl bikin langsung habis , tp kali ini saya sisain 1 di inepin hasilnya msh empuk

Donat kentang empuk

37 orang berencana membuat resep ini

Recook resep ibu fatmah bahalwan asli empuk banget, meskipun udh berhari2 biasa nya kl bikin langsung habis , tp kali ini saya sisain 1 di inepin hasilnya msh empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 11 grragi instan
  4. 200 grkentang kukus, haluskan tunggu dingin
  5. 100 grgula pasir (saya 85gr)
  6. 4 butirtelur
  7. 100 mlair dingin
  8. 75 grbutter
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Topping :
  11. secukupnyaButter cream
  12. Keju parut
  13. Ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, aduk rata, masukkan kentang halus, telur, dan air dingin mixer/ulenin hingga rata sampai tdk ada adonan yg menempel dibowl

  2. 2

    Beri mentega dan garam uleni hingga kalis elastis, diamkan 15menit

  3. 3

    Bagi adonan masing-masing 45gr bentuk bulat, untuk melubangi tengahnya gunakan spluit. diamkan hingga mengembang -+30-45menit

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas api sedang, cukup dibalik sekali aja

  5. 5

    Olesan pakai butter cream di kasih ceres & keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aie Andi
Aie Andi @aieandi
pada
makassar, sulawesi selatan
full moms... hobby masak meskipun awal2 sering gagal coba lagi, sebelumnya sempat kefikiran catat dibuku resep yg sudah berhasil diuji coba, setelah tau cookpad senyum2 sendiri. save disini lebih praktis ada foto hasil karya sendiri, meskipun hasil foto kurang menarik tp soal rasa insya allah enak 😁mau sedikit berbagi tips untuk pemula baking seperti saya , kl ada resep menggunakan butter... saran pakai blue band cake n cookies / royal palmia (udh ada butternya) harga terjangkau, kl gagal gak nyesek moms 🤭 kl sy pribadi lebih suka royal palmia ... lebih wangi (gak diendors lo yah hehe )happy baking momies, salam kenal ... ditunggu recook, rebake nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa