Campur terigu, gula pasir dan gs donat hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni. Masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis sambil dibanting2 sampai adonan tidak lengket. Diamkan, tutup dg kain kering selama kurleb 40menit.

Setelah adonan mengembang, tinju adonan agar gas keluar. Bentuk bulat kecil2, diamkan lagi sekitar 8menit.

Panaskan minyak, kemudian kecilkan api. Goreng donat pada api kecil, sekali balik saja agar donat tidak menyerap banyak minyak. Jika sudah kuning keemasan, angkat tiriskan dan gulingkan pada gula halus. Siap disajikan