Isi : tuang air dalam wajan masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan aduk2 hingga gula larut kemudian masukkan kelapa parut aduk2 hingga kelapa bercampur dengan air gula masak hingga air menyusut lalu masukkan margarin, aduk kembali. Matikan api

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung kanji, garam, vanili tuang air pandan sedikit demi sedikit sampai adonan di rasa pas dan tidak bergerindil. Lalu saring

Panaskan teflon, masukkan daun pandan yg telah di lipat dua ke dalam mangkuk berisi minyak. Kuas kan daun pandan ke teflon.

Tuang adonan dasar dengan bantuan sendok sayur ratakan adonan di teflon dengan memutar teflon ke kanan dan kiri. Tunggu hingga permukaan dadar kering. Angkat sisihkan.. lakukan hingga adonan habis

Ambil dadar satu lembar, beri isian di bagian atas lalu lipat dan gulung menyerupai amplop. Dadar gulung siap di sajikan