Donat Kentang
Resep asli didapatkan dari IG rickeindriani_ordinarykitchen namun dibuat jadi setengah, lalu diajarkan oleh Bu Riri (rekan guru) lulusan patisserie dan (gak sengaja) dimodif. Selamat mencoba 🙌
Donat Kentang
Resep asli didapatkan dari IG rickeindriani_ordinarykitchen namun dibuat jadi setengah, lalu diajarkan oleh Bu Riri (rekan guru) lulusan patisserie dan (gak sengaja) dimodif. Selamat mencoba 🙌
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan kering (tepung, susu bubuk, fermipan, gula) ke wadah lalu aduk. Setelah itu tambahkan air & garam. Aduk rata.
- 2
Merebus kentang sampai lunak sehingga bisa ditumbuk. Setelah matang, tumbuk lalu tunggu lebih dingin.
- 3
Campurkan telur dengan kentang yang sudah ditumbuk halus lalu aduk. Setelah itu, masukkan ke adonan yang sebelumnya (langkah 1). Terakhir, mentega dimasukkan.
- 4
Uleni adonan sampai kalis. Saat adonan ini dibuat, sempat diberikan sedikit terigu (sekali) karena agak basah. Kalau sudah kalis, kira-kira seperti ini.
- 5
Diamkan adonan selama 30 menit ditutup dengan kain untuk mengembang.
- 6
Setelah itu, tekan adonan sampai udaranya keluar seluruhnya. Lalu, buat bulatan donat lalu diamkan kembali 20-30 menit.
- 7
Donat siap digoreng! Lubangi donat dengan dua jari (jempol & telunjuk) lalu putar dengan dua telunjuk supaya diameter lubang lebih lebar. Pastikan api kecil dan minyak sudah panas. Jika berkenan untuk memanggang, bisa menggunakan teflon dengan sedikit mentega, lalu tutup saat memasak. Ingat, apinya ukuran kecil ya sehingga tidak gosong namun dalamnya matang.
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
Recook dari ig, resepnya dari Bu Fatmah BahalwanAsli enak banget.. ringan, lembut dan empuk banget.. anak saya sukaa 😍Sayang kelupaan ga ada foto by step nya..
-
Donat Kentang Donat Kentang
Percobaan kedua bikin donat kentang. Sukses lagi, yeay!Donat ini lembut banget, sampe besok juga ga keras donatnya.Resep donat kentang ini merupakan resep donat kentang Bu Fatmah Bahalwan yg saya dapatkan di cookpad Bu Malka.Selamat mencoba juga ya bu ibu 😊😊😊
-
Donat Kentang Donat Kentang
Resep dari Bu Fatmah Bahalwan tapi aku pakai setengah resep aja, takut ga habis karena dibuat makan sendiri.Resep aku modif sedikit, disesuaikan dengan bahan2 yg ada.
-
Donat Kentang Donat Kentang
Donat kentang ini gak perlu toping aneh2 cukup dibedakin pake gula halus aja udh enyakk anak2 pasti doyan,ini pake resep donat kentangnya NCC yaLet's cooking
-
Donat Kentang Donat Kentang
Resep yang diadopsi dari Donat NCC ibu Fatmah B. dan dimodif dikitRecommended karena ini adalah salah satu menu andalan untuk dijual
-
Donat Kentang Donat Kentang
#MenuSehatAnakSetor ini saja ah donat kentang, perut kenyang hati anak gembira (maksa dikittt).. secara kalo si bocil lapar bawaannya jadi heboh.. donken kali ini dikulik dari resepnya mbak Fei-fei Yang. Andalan juga nih buat jualan selain pakai resep donken NCC. Empuknya Juwaraaa deh. Bikinnya cuman setengah resep, jadi sekitar 14 pcs dengan berat adonan 45 gram
-
Donat Kentang Donat Kentang
Assalamu'alaikum, hai selamat hari sabtu,, waktunya untuk bersantai ☺️And selamat mencoba 👌🏻
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
#week34Yang nggak pernah bosan dengan donat, mana suaranya? 😄Seperti Pasukan di rumah saya, nggak bosan-bosannya dengan donat versi apapun. Dari donat kentang, donat kampung, bahkan donat eggless pun semua lahap dimakan. Jadi saya lumayan sering bikin donat untuk cemilan.Kali ini saya membuat 1/2 resep donat kentang dari IDN TIMES, kenapa 1/2 resep? Karena 1 resepnya menggunakan tepung 1kg gaeess, tak sanggup🙈.NOTE : jika Anda mengerjakan donat ini sendirian, maka hati2 dengan waktu proofing ya.Saat menimbang adonan, sebaiknya letakkan adonan yang telah ditimbang dan dirounding secara berurutan, jadi selesai menimbang, Anda bisa langsung melubangi bulatan yang pertama. Dan setelah selesai melubangi, langsung panaskan minyak, dan goreng mulai dari yang pertama dilubangi. Agar tidak over proofing😉Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang Donat Kentang
Coba2 resep nya Chef Devina Hermawan. Hasilnya lembut bgt, chewy enak deh pokoknya. Gampang bgt bikinnya, selamat mencoba ❤️
-
Donat Kentang Donat Kentang
Resep ini kurang lebih menghasilkan 50 buah donat. Mudah, murah dan bisa dinikmati banyak orang.. ^^ Selamat Mencoba ^^
-
Donat Kentang Donat Kentang
Setiap bikin donat kentang selalu setia dengan resep donken bu Fatmah karena empuknya tahan lama sampe besok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar