3th Ndak pulang kampung., Akhirnya tlp nenek tanya ttg resep ini😄setidaknya sedikit terobati lah😁 cemilan puasa khas bangkalan Madura😍

Sarikayo adalah hidangan penutup (dessert) yang biasa ditemui pada acara kenduri adat masyarakat suku Minangkabau. Perhelatan pernikahan, sambah manyambah, sebagai makanan antaran menantu ke mertua di bulan puasa atau hari raya.Resep asli dari nenek saya bahan utamanya menggunakan telur bebek, telur ayam kampung, gula aren yang disisir halus, santan kanil (santan kental yang diperas tanpa menambahkan air). Takarannya pakai gelas belimbing (gelas kaki lima). Dengan perbandingan 1:1:1. Bahan lainnya daun pandan, kayu manis, cengkeh, adas manis. Semua bahan diadon dengan menggunakan beberapa lembar daun pandan yang disimpul, adon sampai gula larut, lalu kukus.Sarikayo yang saya masak kali ini versi lain, yang saya temukan di youtube. Maaf saya lupa channel nya, karena sudah cukup lama ya. Resep sarikayo yang saya buat ini bisa dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang di oven dengan metode au bain marie. Caranya setelah adonan sarikayo di tuang ke loyang tanpa sambungan atau aluminium foil , lali siapkan juga loyang dg ukuran lebih besar. Isi loyang ukuran besar dengan air panas sampai setengah bagian loyang yg diisi adonan sarikaya. Jika ingin mematangkan sarikaya dengan cara mengukus caranya siapkan kukusan, isi dg air yg cukup, panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan lap bersih untuk mencegah uap air menetes ke dalam adonan. Gunakan api sedang saja. Menggunakan api besar bisa menyebabkan pori2 puding menjadi besar.

Bikin takjil ekonomis, enak lembut manis dan gurih, selamat menunaikan ibadah puasa ramadhan yaa...

Daridulu pengen nyoba bikin ini, tapi selalu takut gagalTernyata simpel 😍😍Karna masih percobaan, saya bikin 1/2 resepCooksnap dari @dapurnyonyabams27https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14010003-bolu-sarang-semut-panggang?invite_token=z2s8FbyijqbAjD8AVjADCGi7&shared_at=1631508077#CookpadCommunity_Tangerang

Semoga next bisa pake cetakan bolu bundar🙏🙏😁😁

Kondisi SFH masih berlangsung, suasana adem akibat hujan yang sudah lebih dari dua jam. Saya lihat masih banyak roti tawar yang belum dimakan, saya berpikir untuk menghangatkan suasana sebaiknya roti ini diolah menjadi cemilan yang enak buat anak-anak.Akhirnya jadilah seloyang Sarikaya Roti Susu Panggang.

Adekku baru aja bikin ayam panggang pake oven baru hasil gaji pertamanya❤️Bumbu untuk ayamnya masih ada sisa, jadi aku campur ke sosis. Enaknya mantul kok, hehe~

Aku udah cookmark luamaaaa.. banget resep ini hahaaa dan janji sama pemilik nya buat kirim rikuk nya maafkan daku mba sayang@Deni's Dapoer 😘🤗 setelah sekian purnama baru sempat membuat kuliner khas tanah rencong ..gak nyesel bikin ini..beneran ..must recommend buat yg suka kuliner tradisional so cobain juga yuk..source Deni's Dapoer#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah

BismillahJajanan khas negeri rencong yang udah pernah kemari pasti udah familiar yaah..sama jajanan unik inih..yaa dari bahan nan simple menjadi santapan nan lezat gurih menggugah selera membuat mulut gak berhenti ngunyah 😀Sebenernyaa..ini makanan kesukaan paksu kalo abis jogging pagi hikz *abisjoggingkokmakan😄🙊 oups. Paedahnya mana yak ? 😂😂 dan juga kemarin ada yang request kuliner khas rencong ini hahaiii hayo ngakuuu yang merasa kompooorrr ???😂😂😂😝Oiya pulot artinya ketan ya man temaans yang tinggal di negri melayu pasti tau deeh krn bahasanya memang begituu..😃 kudapan satu ni biasa di makan dengan durian atau di makan gitu aja anget-anget maknyos bangeet..👌 selain itu bikinnya juga gak ribet simple banget dan semua insyaAllah pada bisa yaah.. Jangan lupa nyobain yaah man temaans lumayan kaan musim penghujan nyemil anget anget 😀 *modusYowes masak yuk jangan banyakan busa sabun 😀#52#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BagikanInspirasimu#2020#cookpadcommunity_ponorogo#cookpadindonesia#denisdapoer

Alhamdulillah akhirnya dapat juga komposisi resep sarikaya/puding roti tawar bakar yang lembut dan tidak berongga (padat)