Spaghetti jengkol

Belia Putri
Belia Putri @beliape
Kota Mojokerto

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 23

Mama beli masakan jengkol. Waktu malam tinggal 4 keping (2 buah) jadi dikreasikan saja campur pasta, kebetulan adanya spaghetti 😆. Tapi sebelumnya dicuci dulu ya biar bumbunya hilang 😉.

Spaghetti jengkol

5 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 23

Mama beli masakan jengkol. Waktu malam tinggal 4 keping (2 buah) jadi dikreasikan saja campur pasta, kebetulan adanya spaghetti 😆. Tapi sebelumnya dicuci dulu ya biar bumbunya hilang 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamspaghetti
  2. Secukupnyajengkol yang sudah direbus
  3. 2-3 siungbawang putih (saya 1 jumbo)
  4. 4 buahcabe rawit (sesuaikan)
  5. Secukupnyakemangi
  6. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kemangi, cuci lalu rendam air biasa. Agar tidak hitam.

  2. 2

    Rebus spaghetti beri sedikit garam. Air saya sedikit biar cepat 😂.

  3. 3

    Sambil menunggu, iris bawang putih dan cabe tipis-tipis. Lalu potong jengkol yang telah direbus (kalau saya dicuci soalnya sisa masakan bali.)

  4. 4

    Saat sudah hampir matang (7-8 menit) matikan api. Kalau mau ditiriskan silahkan tapi sisakan sedikit air untuk memasak. Saya tidak meniriskan soalnya airnya sedikit. Matangnya pun berdekatan degan saat menumis.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan minyak goreng hingga harum lalu masukan jengkol, tumis sebentar.

  6. 6

    Masukan spaghetti lalu beri secukupnya air sisa rebusan spaghetti. Beri garam lalu tes rasa, sesuaikan. Masukan kemangi aduk sebentar.

  7. 7

    Happy cooking 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Belia Putri
Belia Putri @beliape
pada
Kota Mojokerto
Masih belajar memasak, semoga resep yang saya bagikan di sini bisa membantu cookpaders sekalian ❤Mohon baca cerita, biasanya ada tips atau kejadian selama proses pembuatan disana 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa