Steak BBQ

Fridha Kusumawardani
Fridha Kusumawardani @fridhaku

Steak BBQ ala steakhouse (homemade) ini saya sajikan untuk keluarga di tahun baru 2020 kemarin. Rasanya tidak kalah dengan steak hotel.

Steak BBQ

29 orang berencana membuat resep ini

Steak BBQ ala steakhouse (homemade) ini saya sajikan untuk keluarga di tahun baru 2020 kemarin. Rasanya tidak kalah dengan steak hotel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grmdaging sirloin grade B
  2. 2 batangRosemary segar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmUnsalted butter
  5. 1 sdmolive oil
  6. Parsley kering
  7. Blackpaper
  8. Garam laut
  9. Sasu BBQ siap saji (saya pakai angie's kitchen)
  10. Sayuran
  11. Frozen peas
  12. 1 buahZuchini
  13. 1 buahjagung pipil
  14. 1 buahwortel
  15. Sesame oil
  16. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lap daging dengan tisue basah. Lalu Marinasi daging menggunakan garam dan blackpaper sambil pijat pijat. Diamkan beberapa waktu.

  2. 2

    Tuangkan olive oil dalam teflon, kemudian masukan rosemary segar dan bawang putih. Setelah harum masukan daging. Masak 1,5 menit kalau hasil mau medium well.

  3. 3

    Rebus frozen peas atau bisa juga dikukus

  4. 4

    Potong zukini dan wortel. Pipil jagung manis. Masukan olive oil. Tumis semua sayuran sampai matang yg diinginkan. Tambahkan garam, black paper & sesame oil.

  5. 5

    Goreng kentang. Setelah matang taburkan garam dan parsley. Sajikan sayuran, kentang dan steak yang ditaburi saus bbq.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fridha Kusumawardani
pada

Komentar

Resep Serupa