Lemper ayam
jajanan tradisional yg masih jadi kegemaran
Cara Membuat
- 1
Bahan A : cuci bersih beras ketan dan rendam selama 1 jam
- 2
Setelah itu kukus selama 30 menit
- 3
Masak santan kental yg sdh ditambah air 100 ml, garam,bawang putih yg sdh dihaluskan dan daun pandan, setelah mendidih sisihkan
- 4
Setelah 30 menit angkat beras ketan dan tambahkan santan, aduk rata sampai santan tercampur sempurna, kukus kembali sekitar 30 menit, dan setelah itu matikan api, dinginkan
- 5
Cuci bersih ayam, rebus sampai matang, setelah itu suwir2 halus
- 6
Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum..masukkan ayam yg sdh disuwir tambahkan garam dn gula pasir, lada, aduk rata koreksi rasa
- 7
Siapkan daun yg sdh dipotong sesuai ukuran yg akan digunakan
- 8
Ambil secukupnya ketan pipihkan isi dgn ayam suwir lalu tutup / rapikan, bungkus dgn daun pisang
- 9
Bungkus lagi dengan daun pisang sampai tertutup rapat sematkan tusuk gigi, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper ayam Lemper ayam
Assalamualaikum....Jajanan yg satu ini wajib ada dirumah saat di bulan puasa,kebetulan pas kemaren musim ayam murah saya stok ayam di frezer bnyak.jadi di ajakin bikin kue lemper sama ibu mertua,buat takjil sm buat cemilan habis sahur.lempernya saya kukus dikit2 pas mau makan aja, sisanya saya stok di kulkas. Maklum disini masi lock down jdi g boleh sering2 keluar, stok jajanan aja deh dirumah
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Paling suka sama jajanan tradisional yang satu ini. Ndk ada bosennya kalau nyemil kue lemper ayam itu. Maunya ngunyah trus ini mulut. Padahal timbangan sudah bergerak nganan trus... 😅Alhamdulillah.. Masih diberi kesempatan untuk mengikuti kelas bikin jajanan tradisional bareng bu @IsnawatiSukendar di zoom meeting. Di kasih tips dan trik untuk bikin 3 macam kue. Jadi nambah ilmu lagi. Karena barengan dengan Halfway Party, jadi aku bikin skalian buat potluck Halfway Party aja. Makhlum... Emak² ndk mau ribet ini... heheehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#JajanPasarNusantara#KueHalfwayParty#RayakanBarengDoMasak#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek29#Bakerpad_JajananTradisional#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
Kebetulan buat lemper ini untuk snack, 1 kg ketan bisa jadi 35 lemper
-
Lemper ayam Lemper ayam
seneng klo ada yg pesen mkanan satu ini,mudah,enak,bhn2 ny ada d sekitar rumah,ga perlu jauh2 beli ini itu,ekonomis pkokny,
-
Lemper ayam Lemper ayam
kebetulan ada yg pesen lemper buat acara kantor..yowislah sekalian share resepnya deh..heheheh
-
Lemper ayam Lemper ayam
Pa su begitu suka dengan semua makanan yang terbuat dari ketan,coba bikin lemper ayam buat bekalnya dan ternyata dia sangat suka#CookpasCommumity_Bandung
-
Lemper ayam Lemper ayam
Sisa isian ayam buat sosis solo masih lumayan banyak jd bs buat isi lemperUntuk resep isiannya dah da di resep sebelumnya ya mommy..
-
Lemper ayam Lemper ayam
Ada temen minta di buatin lemper isi ayam.. Dl pernah bikin tapi gagal waktu proses pulung2 lempernya. Kali ini dapet tips dr mbak Erni puspaningrum bs cetak lemper pake loyang aja.. Hehhehe jd praktis,tangan jg ga lengket2😁😁maturnuwun mbak erni😊😚😚😚
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Periode Minggu ini pakai bahan dari minimum 2 huruf dari kata BALON. Disini saya pilih bahan dari "B" -> Beras ketan dan "A" -> Ayam. Semoga berkenan ya @MamahCookpadSource : @Mama_wien1616224295#BALONChallenge#BahanBALON
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
⏲2020.07.19⏲Resep dari : Hanna FaradhibaDibuat kembali oleh : Cezie's KitchenTantangan saya nih untuk membuat Lemper Ayam 😘. Akhirnya bisa juga . Boleh di coba mom..#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar