Lemper ayam
Assalamualaikum....
Jajanan yg satu ini wajib ada dirumah saat di bulan puasa,kebetulan pas kemaren musim ayam murah saya stok ayam di frezer bnyak.jadi di ajakin bikin kue lemper sama ibu mertua,buat takjil sm buat cemilan habis sahur.lempernya saya kukus dikit2 pas mau makan aja, sisanya saya stok di kulkas. Maklum disini masi lock down jdi g boleh sering2 keluar, stok jajanan aja deh dirumah
Lemper ayam
Assalamualaikum....
Jajanan yg satu ini wajib ada dirumah saat di bulan puasa,kebetulan pas kemaren musim ayam murah saya stok ayam di frezer bnyak.jadi di ajakin bikin kue lemper sama ibu mertua,buat takjil sm buat cemilan habis sahur.lempernya saya kukus dikit2 pas mau makan aja, sisanya saya stok di kulkas. Maklum disini masi lock down jdi g boleh sering2 keluar, stok jajanan aja deh dirumah
Cara Membuat
- 1
Membuat ketan:rebus dahulu santan,sereh,daunjeruk,garam,sampai mengeluarkan minyak, aku kira2 1jaman.
- 2
Cuci bersih ketan,rendam kurleb 15mnit, lalu kukus menggunakan kukusan anyaman bambu kurleb 15 menit, lalu angkat kita aru dengan santan yg sdh direbus tadi, sampai santannya meresap ke ketan. Lalu kita kukus lagi kurlebih 30mnitan. Angkat
- 3
Membuat isian.cincang ayam samai kecil2, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih garam, kemiri,lada,ketumbar.untuk serehnya digeprek saja. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan, klo sdh mendidih tuang ayam.masak hingga santan asad.
- 4
Ambil ketan pipihkan isi dg isian ayam tadi.lalau dikepal2 hingga padat
- 5
Bungkus menggunakan daun pisang, seperti membungkus lontong tapi kecil2
- 6
Sampai tahap ini bisa langsung dinikmati, bisa jg disimpan dikulkas bwat stok. Jadi klo me makan baru saya kukus lg sekitar 20mnitan biar hangat. Buat temen buka dan sahur
Resep Serupa
-
Lemper ayam Lemper ayam
Kebetulan buat lemper ini untuk snack, 1 kg ketan bisa jadi 35 lemper
-
Lemper ayam Lemper ayam
Ada pengajiam yg pesen kue dus..salah satu isinya lemper..kebetulan suami juga udah lama riques lemper ini yaaa jadilah bikin sekalian...buat cemilan sore...#lemperayam#murahmeriah...💞💞💞💞💞💞💞💞
-
Lemper ayam Lemper ayam
Habis pulang kampung dari rumah mertua dikasih beras ketan.. Enaknya buat cemilan yg gurih.. Buat lemper aja.. Yuk..
-
Lemper ayam Lemper ayam
kebetulan ada yg pesen lemper buat acara kantor..yowislah sekalian share resepnya deh..heheheh
-
Lemper ayam Lemper ayam
Lemper ayam banyak di temukan di banyak daerah di indonesia, tetapi lemper banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur.
-
Lemper ayam Lemper ayam
Hi bunda semua....Lgi mager buat lemper dibungkus daun satu2 jadi deh lemper ayam potongan😬😬
-
Lemper ayam Lemper ayam
Karena dirumah pada syukaaaaa bgt sama lemper, jd mending bikin aja ya sayyy,, isinya bisa banyakkkSource:opi bun#GA_TheNextLevel
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Si abang kecil lagi doyan jajanan tradisional, pas lagi pengajian di masjid dapet snack lemper. Ngerasa pas d lidahnya, akhirnya minta d bikinin sendiri. Kebayang ribet bikinnya dan belum pernah bikin sebelumnya. Tapi buat abang yg lagi doyan makan, siap ndan😎
-
Lemper ayam Lemper ayam
⏲2020.07.19⏲Resep dari : Hanna FaradhibaDibuat kembali oleh : Cezie's KitchenTantangan saya nih untuk membuat Lemper Ayam 😘. Akhirnya bisa juga . Boleh di coba mom..#PejuangGoldenApron3
-
Lemper ayam Lemper ayam
Si kakak paling seneng lemper.biasanya mmg isiannya lake abon,tp kali ini ada stock ayam fillet d freezer.jadilah bikinnya lemper ayam.#pejuanggoldenapron3 #TiketMasukGoldenApron3
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Malam sabtu rutinan Istighosah. Pas kebetulan harga ayam lagi murah. Jadi nyoba bikin lemper buat temen ngopinya 😁
-
Lemper ayam Lemper ayam
Lemper ayam favorit, ketan nya pulen bgt, yuk dicoba resepnya😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar