Pepes adalah makanan khas Jawa Barat yang dimasak dengan cara dikukus. Makanan (bisa ikan, bisa jamur, bisa tahu) dibungkus menggunakan daun pisang yang dicampur dengan bumbu dan biasanya ditambahkan daun kemangi dan tomat.Kali ini saya membuat pepes bakwan terinspirasi dari mbak Grace. Kalo beli pepes di luar, anak saya selalu ga bisa makan, karena pepes biasanya memang identik dengan pedas. Makanya kali ini seneng banget bisa bikin pepes sendiri dan bisa dimakan anak saya 🧏🧏🧏Oh ya pepes biasanya memang dibungkus dengan daun pisang. Tapi karena lagi di rumah aja dan membatasi keluar rumah, saya menggunakan cetakan kue untuk mengukus pepes. Rasanya enak dan gurih. Cara bikinnya pun simple dan pastinya lebih sehat dari bakwan biasa karena tidak digoreng melainkan dikukus👍👍👍#weekendChallenge#bukanPepesanBiasasource : Putri Christian

Kesukaan anakku, yang kalo makan ini sama nasi putih anget 😂

Bakwan sayur merupakan salah satu makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu.Bahannya biasanya terdiri dari wortel,taoge,kubis lalu dicampur dengan tepung dan digoreng dalam minyak panas.Makanan ini bisa juga disebut dengan weci,ote-ote,bala-bala.Bakwan yang saya buat ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada..resep saya recook dari mbk Iffah atau Iffah Foodies sesama cookpadcommunity surabaya...Resepnya mantuul...trimakasih mbak..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_probolinggo#WanitaTangguh#tidaksekedarmemasak

Bakwan kesukaan ayah almeer

Suami pencinta bakwan. Bakwan yg dia suka itu lembut didalam dan lumayan kering di luarnya. Paling demen pake cocolan sambel petis. Menurut suami kalo bakwannya kering , sambel petisnya g meresap pas dicocol hehe. Nah begitu kira2 gambaran bakwan yg saya buat ini. O iya bakwan sayur ini saya goreng menggunakan cetakan ya. Menurut saya lebih cantik tampilannya, dan menghasilkan bakwan yg lembut seperti kesukaan suami. Kalo g pake cetakan kadang cepat kering didalam bakwannya seperti pengalaman saya. Resep sambel petis saya dapat dr mertua asli jawa timur. Next post ya.

Buat buka belom mikirin bikin takjil apa 😂 Yaudalah apa yg ada di kulkas aja dipake. Akhirnya bikin bakwan sayur, kalo kata orang Sidoarjo "ote-ote", kalo kata orang Malang "heci" 😄

Hari ini Senin 11Maret, 4 dari 8 negara bagian di Australia yaitu Victoria, Tasmania,  South Australia,  Australian Capital Territory mengalami libur.Kalau kami di Victoria dgn ibu kota Melbourne hari ini libur Hari Buruh,  di Tasmania libur 8 hours Day, sementara di South Australia memperingati Adelaide cup. Dan di Australian Capital Territory dengan Canbera sebagai ibu kota negara Australia,  memperingati Canberra Day.Bersamaan dengan long weekend, mulai dari Jumat sampai puncaknya Senen ini, Melbournian (sebutan untuk masyarat Melbourne) mengadakan festival tahunan Moomba. Festival gratis terbesar di Australia.  Rencananya kita mau ke city melihat festival Moomba.Sebelum pergi, saya setor dulu resep untuk minggu ini Bakwan Udang dan Sayur yang saya buat selama weekend. Kalau di Indo, saya suka beli bakwan sama mbak yang jual keliling dan mintanya bakwan yang  "gendut" banyak tepungnya ditengah dan garing dipinggirnya. Jadi saya coba2 buat bakwan seperti itu. Sayuran nya sengaja saya kasih banyak dengan udang utuh diatasnya. Sayurannya sudah dijual satu plastik yang isinya campuran ada kol putih, kol ungu, jagung, bayam dan wortel. Saya cuma nambah beli toge. Saya tidak mencetak bakwannya di sendok sup baru ditaruh di minyak panas yang katanya biar cakep. Saya sengaja goreng sembarangan biar berantakan dan sayurannya ikut kegoreng... crunchy tapi ndut ditengah hehehehe...Rahasia untuk gorengan jadi crunchy adalah mengunakan air soda!#TantanganPertamaku

Ada stok bakwanan,jagung,sedikit udang di freezer,dan bumbu siomay sisa semalem..bikin bakwan ajj deh..

Pengen bikin gorengan buat berbuka. Karena udah kesiangan jadi gak bisa belanja ke pasar. Di kulkas ada sisa udang gak tau berapa gram dan sayuran. Jadilah bikin bakwan pake bahan seadanya saja 😁

BismillahTak terasa sudah mau di penghujung ramadhan. Jalanan sudah mulai sepi karena banyak yang pulang kampung tahun ini dari pada tahun kemarin.Kepingin bakwan di angkringan ternyata yang jualan sudah pulang dari pertengan puasa, kalau disana bakwannya empuk dan menul menul. Sekilas liat pas bikin banyak terigu dan airnya jadi bisa empuk.Untuk bakwan kali ini saya buat pake cetakan biar gak hanya jadi pajangan aja 😁 Jika menggunakan cetakan jadi lebih lama gorengnya ( ini faktor utamanya 😄 ) tapi hasilnya lebih rapi. Dengan bahan sisa- sayur biar lebih special keluarlah udang di freezer untuk toping biar kayak yang dijual di luaran sana 😍. Tidak ada cabe acar buat temennya bakwan, buat saya tak masalah jika harus pake cabe rawit ( sesuai stock ) kalau pake rawit lebih huh hah lebih semangat menyantapnya kalau saya.#IdeMasak#IdeMasakHariIni#CeritaDapurHariIni#CookpadComunity_Bali#BakwanSayur

Bakwan snack gurih favorite anak-anak. Kali ini saya tambah topping Udang kecil.#SayangAnak#CookpadCommunity_Jakarta