Curos Ubi

Mumut Moment
Mumut Moment @mumut_moment
Cipayung Jakarta Timur

Saya ga pake gula pasir karena ubi nya udah manis...Klo Suka manis,bisa di tambahkan taburin susu kental manis lalu taburin milo....

Curos Ubi

15 orang berencana membuat resep ini

Saya ga pake gula pasir karena ubi nya udah manis...Klo Suka manis,bisa di tambahkan taburin susu kental manis lalu taburin milo....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gr/1 Ubi(ketela pohon) ukuran besar,kalo ukuran kecil 2 ya)
  2. 60 grtepung beras(6 Sdm)
  3. 1 ButirKuning telur
  4. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya,Ubi nya terserah ya..mau ubi kuning/putih/ungu..Kalo Saya Ubi kuning..Ubi di cuci bersih lalu di kukus sampai mateng/empuk...

  2. 2

    Siapkan Wadah,,Ubi yg sudah mateng di kupas kulitnya lalu di haluskan pake ulekan...Setelah halus tambahkan tepung beras,garam dan kuning telur..Aduk merata sampai kalis...

  3. 3

    Karena Saya tidak punya cetakan akar kelapa/untuk kue semprit atau Seplit...Saya buat dari botol mineral,,Saya belah botol mineralnya...Tutup botolnya Saya bentuk seperti bunga(di silang"gitu deh)....Masukkan adonan ke dalam piping bag...Panaskan Wajan dengan api sedang....Semprotkan adonan ke dalam minyak panas seperti buat akar kelapa....panjang/pendek tergantung suka nya hehe...Goreng sampai kekuningan,angkat ga usah nunggu gosong/keras karena memang waktu di angkat curos agak lembek

  4. 4

    Setelah di tiriskan dan dingin,Curos ubi akan renyah dan kriuk karena ada gerigi nya...Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mumut Moment
Mumut Moment @mumut_moment
pada
Cipayung Jakarta Timur
Saya ucapkan terima kasih banyak untuk resepnya yang sudah Saya buat dari hasil Recook..juga yang sudah merecook resep Saya...Maafkan Hasil Jepretan foto nya tidak Seindah yang lain hehehe...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa