Tumis Soun Putih
📝Sabtu11Januari2020
Ini lanjutan dari Rujak Petis/Rujak Kucur 😀. Makan soun ya jodohnya dengan krupuk mlarat khas Cirebon yg berwarna putih, kuning dan pink bisa juga dengan jepit asin ya (gapit asin) plus Sambel kacangnya nanti aku share setelah ini, lalu kucuri dengan banyu pindang/air pindang 😋. Bikin nambah lagi dan lagii..
Kalau mau dikasi irisan Cabai ijo juga boleh ya.. Biun nya kalau mau versi manis bisa dikasi kecap tetapi campurkan kecap ke biun nya dulu sebelum dimasak, (sesuai selera).
Makan ini tu inget waktu jaman sekolah SD jajanannya kalau sedamg istirahat beli krupuk biun, jepit sambel kadang rujak petis 🤤
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe15
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA
#KhasCirebon
Tumis Soun Putih
📝Sabtu11Januari2020
Ini lanjutan dari Rujak Petis/Rujak Kucur 😀. Makan soun ya jodohnya dengan krupuk mlarat khas Cirebon yg berwarna putih, kuning dan pink bisa juga dengan jepit asin ya (gapit asin) plus Sambel kacangnya nanti aku share setelah ini, lalu kucuri dengan banyu pindang/air pindang 😋. Bikin nambah lagi dan lagii..
Kalau mau dikasi irisan Cabai ijo juga boleh ya.. Biun nya kalau mau versi manis bisa dikasi kecap tetapi campurkan kecap ke biun nya dulu sebelum dimasak, (sesuai selera).
Makan ini tu inget waktu jaman sekolah SD jajanannya kalau sedamg istirahat beli krupuk biun, jepit sambel kadang rujak petis 🤤
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe15
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA
#KhasCirebon
Cara Membuat
- 1
Siapkan baskom, rendam soun dengan air sampai tenggelam, rendam sampai soun mekar lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu halus. Potong2 semua sayuran.
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan semua sayuran, tumis hingga sayuran layu. Kemudian tuang air, beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga air sedikit surut. Koreksi rasanya jika kurang asin dan lada tambahkan sedikit, aduk2. Matikan api.
- 4
Masukkan soun, aduk hingga rata. Nyalakan kembali api sedang cenderung kecil, masak sambil diaduk2 cepat hingga soun matang/tranparan (tdk keras). Koreksi rasanya👌 ♦Jika soun susah matang beri air sedikit lagi, aduk2 hingga matang.
- 5
Sajikan bersama krupuk/jepit (gapit) + sambel kacang/sambel asem.
- 6
Kalau sy dimakan dengan krupuk mlarat + sambel terus dikucuri dg banyu pindang/air pindang. 😋😋
Resep Serupa
-
-
Tumis Sawi Putih dan Soun Tumis Sawi Putih dan Soun
Kebetulan anak aq kalau urusan makan ga pernah rewel, malahan doyan banget makan. Tapi kalau sayur dy lebih senang yg berkuah, karena cuma biasa ngasih kentang dan wortel aja makanya hari ini bikin sawi putih yg ditambahin soun dan baso, agar tambah lengkap di masukin telur. Biar makanannya bocah tetap bergizi lengkap.😂
-
Tumis Turi Putih Tumis Turi Putih
Awalnya sih tadi pengen nyari yang turi ungu.Eh turi ungu apa merah ya?🤔Etapi,ketemu dengan turi putih.Gpp deh ya,sekalian pengen tau rasanya.Kata mb bakul sih,rasanya manis.Baiklah,kita coba memasak di dapur tercinta yuuuk...
-
-
Tumis Soun Tumis Soun
Lihat resep Japchae punyanya mbak fitsas, duh ngiler pengen bikin juga. Tapi bahan di kulkas kurang kooperatif yah, jadi akhirnya bikin tumis soun sederhana aja deh. Sebagian bahannya ngambil dari resep Japchae nya mbak fitsas meski yg khas-nya sy skip semua (daging, jamur, red onion, wijen, wkwk)Rasanya agak hambar sebetulnya, tapi buat saya ini udah enak sih 😁 bisa tambah garam merica atau penyedap aja kalau suka. Selamat mencoba 😊
-
Tumis Sawi Putih Tumis Sawi Putih
Sayuran kesukaan aku nih, mau ditumis atau disayur bening sebenarnya sih sama aja kalau menurut resep aku, jadi tinggal masalah penambahan si air, kalau ditumis kuahnya sedikit aja dan kalau dibening tinggal tambahkan air sesuai selera, mau kuah yang banyak/sedikit, bisa juga ditambahkan wortel biar lebih manis lagi warna masakannya, tapi kebetulan aku lagi ga ada stok, jadi ya gini aja, tapi tetep enak dan segeer👍 nih resepnya😊👇
-
Tumis Soun Tumis Soun
Tumis soun yang dipadu dengan ayam fillet dan jamur kuping, memberi rasa selain rasa manis, asin dari paduan kecap manis dan saus tiram. Pemberian garam jangan terlalu banyak ya bunda, karena saus tiram sdh memberi rasa asin. Utk kaldu bubuk sy menggunakan kaldu jamur. Dicoba yuuk.
-
Tumis sohun putih Tumis sohun putih
Mengobati rasa kangen pada sohun tumis putih, masakan jadul ,simple yang selalu di gemari banyak kalangan hingga sekarang #SiapRamadhan
-
Tumis Sawi Putih Tumis Sawi Putih
Masih lanjutan masak barengan ikan Sarden asem manis ya😀
-
Tumis Sawi Putih Tumis Sawi Putih
Udangnya terbatas,bisa ditambah sendiri kalau mau. Hehehe.
-
Tumis Sawi Putih Tumis Sawi Putih
Referensi menu sarapan simpel tapi enak, bisa juga untuk dibuat bontot kerja atau sekolah.Tumis sawi putih ini, biasanya saya dampingin dengan lauk simple lainnya, seperti, nugget (beli jadi 😁) atau tempe goreng. Kesukaan kami sekeluarga...Sawi putih hampir pasti ada di kulkas kami. Karena si Mbah yang suka banget sama sayur ini. Si Mbah itu suka masak menu nya sendiri, No Daging dan MSG dan beliau menghindari beberapa jenis sayuran hijau. Jadi pilihan aman buat si Mbah ya Sawi putih ini. Entah nanti diolah dengan mie, dibuat sop atau ditumis seperti ini.Oiya, belanja di pasar Cookpad dapat bahan :•Sawi Putih•Kecap Asin•Minyak Wijen#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#KurmaSoto
-
Tumis sawi putih Tumis sawi putih
Selalu tambahkan sayuran pada menu makanan si kecil ya moms, kalo dari bayi dibiasakan pasti ga susah makan sayurnya ;)Biar si kecil ga bosen, bumbu nya sedikit di gonta ganti, campurannya juga harus di gonta ganti, walaupun sayurnya sama tapi ada sedikit rasa yang berbeda, jadinya si kecil makin suka sama sayuran.Hari ini tumis sawi nya saya tambahkan kecap asin dan merica, kadang2 saya pake saos tiram ^_^ mari berkreasi ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar