Es Dawet

dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur

Cuaca lagi panas panasnya
Pengen yg seger-seger
Jadi cuss ke dapur, nyingsingkan lengan baju
#PejuangGoldenApron2

Es Dawet

17 orang berencana membuat resep ini

Cuaca lagi panas panasnya
Pengen yg seger-seger
Jadi cuss ke dapur, nyingsingkan lengan baju
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 180 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1000 mlair
  6. Secukupnyapasta pandan
  7. Bahan II
  8. 800 mlsantan
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan III
  11. 300 grgula merah
  12. 100 grgula pasir
  13. 500 lair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan II sambil terus diaduk hingga mendidih.

  2. 2

    Masak bahan III sampai mendidih kemudian saring.

  3. 3

    Masak bahan I. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Tambahkan air, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Tambahkan pasta pandan.

  4. 4

    Masak adonan tepung sampai meletup-letup dan menjadi bubur. Cetak selagi adonan panas dan tampung dalam wadah yg berisi air dingin dan es batu.

  5. 5

    Saran penyajian : siapkan wadah saji (mangkok atau gelas), masukkan air gula merah secukupnya kemudian dawet, tambahkan es batu terakhir tuang santan dibagian atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
pada
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur
BUKAN jago masak, TAPI sudah bisa masak... let's go kitchen 👩‍🍳 it's time for cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa