Klepon Ubi

Lulun Filmiati Atmodirdjo
Lulun Filmiati Atmodirdjo @Lulun_Filmiati
Gresik Jawa Timur

Musim hujan bawaannya pengen ngunyah. Kali ini pengen klepon anget tapi males keluar rumah..hehe
Alhasil berkreasi didapur dan dapat hasil klepon yang lembut banyak isian gula merahnya. Syuukaaa ❤

Klepon Ubi

14 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan bawaannya pengen ngunyah. Kali ini pengen klepon anget tapi males keluar rumah..hehe
Alhasil berkreasi didapur dan dapat hasil klepon yang lembut banyak isian gula merahnya. Syuukaaa ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 gramubi jalar, kukus dan haluskan
  3. 100 gramtepung ketan putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 50 mlair
  7. secukupnyaPewarna makanan
  8. Bahan Isian
  9. Gula merah sisir secukupnya
  10. Bahan Taburan
  11. Kelapa muda parut, kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi, tepung ketan putih, garam, vanili dan air, aduk rata

  2. 2

    Uleni hingga tidak lengket dan bisa dipulung

  3. 3

    Bagi beberapa bagian adonan, beri warna sesuai keinginan

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan lagi

  5. 5

    Rebus di air mendidih hingga bulatan klepon mengapung/matang

  6. 6

    Gulingkan diatas kelapa parut

  7. 7

    Siap diludeskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulun Filmiati Atmodirdjo
pada
Gresik Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa