Sop Ayam Ala Suami

eka
eka @ekaagustina

Kali ini saya share resep suami ya, berhubung beliau yang masak. Suami saya bisa memasak krn dulu sempat membantu ayahnya mengelola rumah makan padang. Jadi sesekali kl saya pengen dimasakin, beliau masak di rumah. Kebiasaan kl suami yg masak, saya kebagian buat ngasih garam. Katanya kl saya yg ngasih, rasanya pasti pas..hehe.

Sop Ayam Ala Suami

2 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya share resep suami ya, berhubung beliau yang masak. Suami saya bisa memasak krn dulu sempat membantu ayahnya mengelola rumah makan padang. Jadi sesekali kl saya pengen dimasakin, beliau masak di rumah. Kebiasaan kl suami yg masak, saya kebagian buat ngasih garam. Katanya kl saya yg ngasih, rasanya pasti pas..hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grayam, buang kulitnya, potong2 sesuai selera
  2. 2 bhkentang yg agak besar, potong2
  3. 2 bhwortel, iris serong
  4. 2 btgdaun bawang, iris sesuai selera
  5. 2 btgdaun sop, iris sesuai selera
  6. 1 bhtomat, iris sesuai selera
  7. 1/2 buahpala, digeprek atau diiris halus
  8. 10 bhcengkeh
  9. 1 btgkayu manis
  10. 4 siungbawang merah, iris halus
  11. 2 siungbawang putih yg besar, iris halus
  12. 1 sachetbumbu sop instan (merk r*cik)
  13. 1/2 sdtlada
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama pala, cengkeh dan kayu manis hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan ayam dan kentang ke dalam air rebusan. Biarkan mendidih kurang lebih 5 menit, lalu masukkan wortel, lada dan bumbu sachet instan. Koreksi rasa. Tambahkan garam kl kurang asin. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Di kompor terpisah, panaskan minyak, goreng bawang putih, kl sudah setengah layu, masukkan bawang merah. Goreng hingga kekuningan, lalu masukkan bersama minyaknya ke campuran ayam.

  4. 4

    Jika ayam dan kentang sdh matang, masukkan irisan daun sop, daun bawang dan tomat secara bersamaan. Aduk sebentar, lalu matikan kompor. Siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka
eka @ekaagustina
pada
Saya penyuka masakan pedas dan gurih..silakan menambahkan gula/penyedap rasa/kecap manis sesuai selera jika suka sama resep saya yaaaa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa