Prol Tape

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Suami saya penggemar tape. Tape biasanya saya oleh menjadi bolu tape atau kue kamir. Kali ini saya coba buat Prol Tape, kue yang pertama kali saya coba waktu berkunjung ke Jember.

#PejuangGoldenApron2

Prol Tape

Suami saya penggemar tape. Tape biasanya saya oleh menjadi bolu tape atau kue kamir. Kali ini saya coba buat Prol Tape, kue yang pertama kali saya coba waktu berkunjung ke Jember.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtape singkong
  2. 3 butirtelur
  3. 75 grtepung terigu
  4. 75 grgula pasir
  5. 100 mlsusu cair
  6. 50 grmentega cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtvanilla extract
  9. Topping:
  10. Secukupnyakeju
  11. 1 sdmkismis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cairkan mentega dengan api kecil, cukup sampai 1/2 meleleh. Matikan api dan aduk sampai mentega cair seluruhnya. Haluskan tape, buang sumbunya. Taburi garam dan aduk rata.

  2. 2

    Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi sebentar saja sampai gula larut. Turunkan kecepatan mixer. Masukan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Tambahkan tape. Kalau tape sudah tercampur rata, tuang susu sedikit demi sedikit sampai larut. Terakhir masukan mentega cair.

  4. 4

    Aduk rata dengan spatula, jangan sampai ada mentega yang mengendap. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi baking paper dan diolesi mentega. Panggang dalam oven dengan suhu 180'C yang telah dipanaskan terlebih dahulu (+/- 10 menit). Parut keju untuk topping, sisihkan.

  5. 5

    Setelah 10-15 menit dipanggang, atau sampai bagian atas cake berkulit, taburkan keju parut dan kismis. Lanjutkan memanggang 30 menit lagi atau sampai kue matang (cek dengan tes tusuk).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Asri Sobariyah
Asri Sobariyah @mamambayu
Apa bedanya bun prol tape sama bolu tape? 🙏

Resep Serupa