Pulut Durian with Ketan

Cara Membuat
- 1
Cara membuat pulut ketan : rendam dahulu ketan yang telah dicuci bersih selama 2 jam.
- 2
Setelah 2 jam cuci bersih lagi. Dan aduk dengan 1 sdt garam (tanpa air). Kemudian KUKUS ketan hingga matang kurleb 30 menit, jgn lupa masukkan daun pandan
- 3
Sambil menunggu ketan matang, kita buat kolak durian nya
- 4
Siapkan wadah, aduk buah durian dengan santan. Masukkan 1/2 sdt garam, dan masukkan juga daun pandan 3 lembar, dalam api sedang hingga MENDIDIH banget
- 5
Setelah mendidih baru kita tambahkan gula dan aduk terus hingga rata, apabila kuah telah mengental berarti sudah matang (kurleb 30 menit)
- 6
Setelah keduanya matang, siap di sajikan.. enak banget deh, ini menu khas Sumatera yang paling aku suka ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Pulut Durian Ketan Pulut Durian
Nyobain masakan khas minangkabau,,Nemu resep dr mba @FitriSasmaya, ijin share ya mba,, :)Kalo dilidah aku, agak kemanisan hasilnya ini, jd bikin perut cpt kenyang,,Habis itu aku cobain ketan yg disajikan pakai durian saja tanpa campuran apa2, krn rasa manisnya alami dr buah duriannya, jd buat aku pribadi lebih suka ketan yg dicoel pke daging duriannya saja tanpa campuran apa2 lagi,, :) jd krn digambar aku siram ketannya pake vla durian, aku kasih nama ketan pulut durian,, :)Tp boleh dicoba,, bg pecinta durian, ini enaaaak,, :) Wie Utamy -
Pulut Durian Pulut Durian
Ada stok durian.. Nikmat banget kalo udah dbuat pulut fla begini.. Bikinnya gampang dan lebih hemart kalo udah masak 😂 bikin yook#Pejuanggoldenbatikapron Tria Futri -
-
Pulut durian (Ketan kuah kince durian) Pulut durian (Ketan kuah kince durian)
Dulu ibuku suka bikin ini, kalo musim durian sudah tiba. Ternyata, sejak aku tinggal di riau nama makanan ini pulut durian.#CookpadCommunity_Palembang Siti Aisyah -
Pulut Durian Pulut Durian
#JemputRejeki#SiapRamadanJajanan pasar yang gak pernah terlewatkan. Ola Harahap -
Pulut Durian Pulut Durian
Didaerah kmi sekarang lagi musim durian,kmrin ada yg ngantarin kerumah jdi pas kebetulan ada beras ketan dirumah iseng2 lah buat bubur durian,klo ditempat kmi biasa nyebutnya pulut durian....ehhm ueeenak.... retnaaladamy -
-
Pulut Durian Pulut Durian
Akhirnya setelah sekian purnama kesampaian juga bikin pulut durian,karna anak gadis dirumah pada ngak doyan 😁 malas makan durian bau la katanya...jadi klu mau masak Mamak mikir panjang dl😆 legitnya ketan bercampur dengan aroma durian dan gurih Santan dan manisnya gula aren 😊pas banget dinikmati di saat cuaca hujan sembari nonton drakor wkwkwk 😁😆 Salma, Kitchen 🌺 -
Pulut Durian Pulut Durian
# 75 # Salah satu kesukaan aku ya ini, Pulut Durian. Beras ketan dengan siraman kuah durian dan gula aren ini memang the best banget. Aku coba pernah beli pas pagi terus pas siang di masak ternyata udah keras ketannya. Akhirnya liat resep di Cookpad buat nyoba sendiri dan Puji Tuhan hasilnya enak dan aku suka dan puas dengan hasilnya. Aku kasih coba beberapa temen yang nyobain ternyata bilangnya enak juga 🥥🥣Aku liat resepnya mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi dibagian saus vla duriannya.Note : setiap mengukus usahakan pakai api yang cenderung kecil karena beras ketan semakin empuk. Saat memasak beras ketan dan santan, usahakan sampai kering atau set, jika kadar airnya masih banyak, akan membuat beras ketan menjadi lembek (tidak pulen) saat dikukus.#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta Ida Rezeki -
-
-
Pulut Durian Pulut Durian
Ha, tengah musim durian pulak. Melambak kat luar tu. Bingung la mau buat apa, dimakan gitu aja dah bosan. Liat ada pulut, dijadikan pulut durian ajalah hehehe. Tyara Bellia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar