Pulut Durian with Ketan

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literketan putih
  2. 2 buahdurian matang
  3. 2 buahsantan kelapa
  4. 1/2 kggula pasir
  5. 5 helaidaun pandan
  6. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat pulut ketan : rendam dahulu ketan yang telah dicuci bersih selama 2 jam.

  2. 2

    Setelah 2 jam cuci bersih lagi. Dan aduk dengan 1 sdt garam (tanpa air). Kemudian KUKUS ketan hingga matang kurleb 30 menit, jgn lupa masukkan daun pandan

  3. 3

    Sambil menunggu ketan matang, kita buat kolak durian nya

  4. 4

    Siapkan wadah, aduk buah durian dengan santan. Masukkan 1/2 sdt garam, dan masukkan juga daun pandan 3 lembar, dalam api sedang hingga MENDIDIH banget

  5. 5

    Setelah mendidih baru kita tambahkan gula dan aduk terus hingga rata, apabila kuah telah mengental berarti sudah matang (kurleb 30 menit)

  6. 6

    Setelah keduanya matang, siap di sajikan.. enak banget deh, ini menu khas Sumatera yang paling aku suka ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Indah Nadia
Indah Nadia @Indahnadia_27
pada
DKI Jakarta
Mahasiswi || 19 y.o || love cooking❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa