Tumis Ikan Teri Daun Pepaya
14 Januari 2020
Bismillah....
Ini baru pertama kali saya masak daun pepaya,takutnya sih pait yaaa....
Dulu di jogja saya pernah dianterin teman, tumis daun pepaya,enak banget,ga ada pait"nya,saya tanya gimana cara masaknya,katanya sih pake tanah lempung,heheee....saya ga tau tanah lempung itu kayak gimana yaa..,apa ada di Kalimantan???
Ada yang bilang diremas pake garam,naaah....cara ini yang saya coba 😁,alhamdulillah paitnya berkurang 80%,masih ada sedikit rasa paitnya,ga apa lah cuman terasa sedikit pait,yang penting,enak...mantuul....👍😊
#TumisIkanTeriDaunPepaya
#CookpadCommunityPalangkaraya
Tumis Ikan Teri Daun Pepaya
14 Januari 2020
Bismillah....
Ini baru pertama kali saya masak daun pepaya,takutnya sih pait yaaa....
Dulu di jogja saya pernah dianterin teman, tumis daun pepaya,enak banget,ga ada pait"nya,saya tanya gimana cara masaknya,katanya sih pake tanah lempung,heheee....saya ga tau tanah lempung itu kayak gimana yaa..,apa ada di Kalimantan???
Ada yang bilang diremas pake garam,naaah....cara ini yang saya coba 😁,alhamdulillah paitnya berkurang 80%,masih ada sedikit rasa paitnya,ga apa lah cuman terasa sedikit pait,yang penting,enak...mantuul....👍😊
#TumisIkanTeriDaunPepaya
#CookpadCommunityPalangkaraya
Cara Membuat
- 1
Petik daun pepaya yang muda,potong daun pepaya,tambahkan 2 sdm garam.
- 2
Remas daun pepaya sampai mengeluarkan air,peras dan buang airnya.
- 3
Cuci sambil di remas",buang airnya,lakukan hingga 3 kali,peras airnya,buang.
- 4
Panaskan air dipanci,tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm garam,didihkan,dan masukan daun pepaya,masak hingga matang,buang airnya,cuci dengan air kran mengalir,dan peras,sisihkan.
- 5
Iris semua bumbu yang aebelumnya sudah ducuvi bersih,juga cuci segenggam teri medan hingga bersih.
- 6
Panas minyak diteplon,tumis 2 bawang,cabe rawit,hingga layu dan wangi,masukan teri medan,aduk rata,tambahkan sedikit air.
- 7
Masukan cabe merah,tomat,dan larutan terasi.
- 8
Kemudian masukan daun pepaya,tambahkan kaldu bubuk,gula pasir,garam,aduk rata hingga matang,koreksi rasa,matikan api.
- 9
Tumis Ikan Teri Daun Pepaya siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Tumis Daun Pepaya Ikan Teri Tumis Daun Pepaya Ikan Teri
Punya tanaman pepaya jepang didepan rumah, tapi belum pernah sekalipun diolah. Kebetulan dirumah stok bahan masak habis, akhirnya metik daun pepaya sendiri aja. Walaupun efeknya tangan gatal semua karena kena getahnya 😂 Pas selesai dimasak, rasanya manis dan ga pahit kayak daun pepaya biasa. Makan ini bikin nambah nasi terus loh, ga bisa berhenti 😁 Rencana sih pengen masak lagi, tapi kalo keinget tangan yang gatal-gala jadi mikir 2x mau metik daunnya 😅#minggu32#murahmeriah#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Tumis daun pepaya ikan teri Tumis daun pepaya ikan teri
Bagi sebagian orang mungkin paling males makan daun pepaya. Pdhl selain banyak manfaatnya juga bisa jd makanan yg enak klo bikinnya pake cara yg bener. Ini sedikit tips untuk yg mau nyoba biar daun pepaya ga pait lg. Siapkan air lempung untuk merebus daun pepaya insyaallah bisa ilangin paitnya hehe ☺
-
Tumis Daun Pepaya Ikan Teri Tumis Daun Pepaya Ikan Teri
Resep ke-3 dari #BALONChallenge Cookpad dengan tema bahan kali ini adalah #KreasiDaun . Dari beberapa bahan "daun" yang telah ditentukan, akhirnya aku memilih daun pepaya. Selain karena aku suka daun pepaya, aku juga belum pernah bikin resep tentang daun ini.Makin kesini, tema bahan challenge Cookpad makin berbobot. Meskipun kadang suka bingung mau bikin kreasi resep dengan tema bahan yang telah ditentukan, tapi disisi lain bisa mengasah kreatifitas memasak.Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini..#DaunPepaya #IkanTeri #Tumis #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Tumis Daun Pepaya Ikan Teri Tumis Daun Pepaya Ikan Teri
Dari kemarin lg pengen makan tumis sayur yg dicampur sm ikan teri. Kalo sblmnya tauge, kali ini sasarannya daun pepaya yg gk pahit..hehe so let's start to cook!
-
Tumis Daun Pepaya Ikan Teri Tumis Daun Pepaya Ikan Teri
Misi bahan Minggu ke 3 adalah "deDAUNan" .. diriku memilih Daun Pepaya, soalnya gampang dijumpai dan pasti nya cocok dilidah PAksu si pemilih masakan .Terimakasih @MamahCookpad yang tanpa lelah ingetin batas waktu posting#BALONChallenge #KreasiDaun
-
Daun Pepaya Tumis Ikan Teri Daun Pepaya Tumis Ikan Teri
Mau bikin ini karna hasil denger ibu2 di tempat sayur borong daun pepaya "shh enak banget ini kalo ditumis pake ikan teri, pake santen, makannya pake nasi anget mantaaaap" gitu😅 trs aku penasaran & akhirnya ngikut beli daun pepaya. Cus langsung ajaa resep & cara buat nya gampang banget👌🏻
Syartika Dewi -
Tumis daun pepaya ikan teri Tumis daun pepaya ikan teri
Ceritanya lagi kepengen banget tumis kembang pepaya eh gk ada bunga payanya, ywdah deh beli daun pepaya aja dicampur ikan teri asin😂
-
Tumis daun pepaya ikan teri Tumis daun pepaya ikan teri
Supaya tidak pahit rebus dengan daun kedondong atau daun jambu biji,kalo saya cuma pakai garam krna ga ada daun2an lain 😁😂
-
-
-
Tumis Daun Pepaya dan Ikan Teri Tumis Daun Pepaya dan Ikan Teri
Tumis daun Pepaya sangat nikmat walaupun orang tidak suka karena pahit rasanya tapi dengan cara pengolahannya diberi air asam jawa dan garam agak berkurang pahitnya, tumis daun pepaya ini diberi ikan teri supaya bertambah nikmat rasanya.#Posbar#BalonChallenge#MingguKe3#Tanggal21September2023#KreasiDaun#TumisDaunPepayaDanIkanTeri#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat#CookpadCommunityIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar