Crispy Fried chicken

Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
Blitar

Ceritanya hari ini harus bikin makanan yg simple dan cepet, buat dibawa ke posyandu, pilihannya tertuju pada ayam geprek, dan q kebagian bikin ayam goreng nya, tugasnya dibagi2 ya bun sama kader lain biar enggak kecapean sendiri😅yuk langsung cuuuuuz ke resep

Crispy Fried chicken

Ceritanya hari ini harus bikin makanan yg simple dan cepet, buat dibawa ke posyandu, pilihannya tertuju pada ayam geprek, dan q kebagian bikin ayam goreng nya, tugasnya dibagi2 ya bun sama kader lain biar enggak kecapean sendiri😅yuk langsung cuuuuuz ke resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan:
  2. 1 kgayam
  3. 1 kgterigu cakra
  4. 2 sdmmaizena
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 1 sdtbaking powder double acting
  7. 2 sdtGaram halus
  8. Kaldu sck
  9. Lada bubuk sck
  10. Minyak sck untuk menggoreng
  11. Bumbu perendam/marinasi:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 cmjahe
  14. 1 cmkunyit
  15. Lada bubuk sck
  16. Garam sck
  17. Kaldu bubuk sck

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menurut selera, bisa jadi 10, 12, 15, setelah itu kerat dagingnya 1 kali atau 2 kali, agar bumbu merasuk ke dalam,cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu perendam, masukkan ke ayam aduk2 hingga rata, masukkan ke kulkas, diamkan kurleb 2 jam

  3. 3

    Campur semua bahan kering, ambil sedikit beri air (untuk bahan pencelup cair), setelah dua jam panaskan minyak agak banyak, agar ayam terendam saat digoreng, ambil beberapa ayam masukkan ke tepung kering, kemudian adonan basah lanjut ke tepung kering sambil diaduk, diputar2, sedikit ditekan biar jadi kriwilnya,kalo mau tepungnya lebih tebal, bisa diulang2 lagi ya, klo hari ini q cuma 1 kali celup aja

  4. 4

    Setelah itu masukkan ke dalam minyak panas, dengan api sedang cenderung besar

  5. 5

    Goreng hingga kuning keemasan, jangan lupa dibalik ya biar gak gosong😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
pada
Blitar
My Youtube : (Cooking With Ami)https://youtube.com/channel/UChrCht9_AD_adNcCZkzHv0QMy IG@kritezuha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa