Tumis genjer kencur
Dulu ga pernah masak genjer. Kalo di rumah mamah mertua di subang genjer itu sebutannya 'bengok'. Kok berasa aneh yaaa, hihi.. Disana genjer banyak disawah, karna katanya genjer itu hama padi, tapi kadang dibiarin aja karna enak dimakan 😁
Kalo disini ga ada sawah, jadi kalo mau genjer yaa beli ke pasar. Dulu berasa aneh sama makanan ini. Tapi ternyata kunci masak genjer biar enak kata bibi pake kencur, trus ditumis yg pedes. Pasti mantap katanya. Aku coba, eehh iyaa enak banget. Mamah aku yg gak suka genjer pun pas aku masak ini bilang enak, hihi.. jadi resep andalan kalau masak genjer.
Kalau dibandingin sama terasi, aku lebih cocok masak genjer sama kencur, enyak pokonyaa.. Bikinnya gampang banget, cuuss ke resep 😄
Tumis genjer kencur
Dulu ga pernah masak genjer. Kalo di rumah mamah mertua di subang genjer itu sebutannya 'bengok'. Kok berasa aneh yaaa, hihi.. Disana genjer banyak disawah, karna katanya genjer itu hama padi, tapi kadang dibiarin aja karna enak dimakan 😁
Kalo disini ga ada sawah, jadi kalo mau genjer yaa beli ke pasar. Dulu berasa aneh sama makanan ini. Tapi ternyata kunci masak genjer biar enak kata bibi pake kencur, trus ditumis yg pedes. Pasti mantap katanya. Aku coba, eehh iyaa enak banget. Mamah aku yg gak suka genjer pun pas aku masak ini bilang enak, hihi.. jadi resep andalan kalau masak genjer.
Kalau dibandingin sama terasi, aku lebih cocok masak genjer sama kencur, enyak pokonyaa.. Bikinnya gampang banget, cuuss ke resep 😄
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan cabe rawit iris. Bisa juga cabe diulek dengan bawang, tapi aku lebih suka diiris 😁
- 2
Masukan genjer, garam, gula dan kaldu. Tumis hingga layu. Koreksi rasa, angkat
- 3
Genjer siap dihidangkan, enyaakkk 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis Bunga Genjer Kencur Tumis Bunga Genjer Kencur
Hari ini aku mau masak bunga genjer, tapi karena dapet bunga genjernya dikit, aku campur sama daunnya. Rasanya berasa sedang makan di resto Sunda😁 #SiBungaDapur #BALONChallange
-
Tumis Bunga Genjer Bumbu Kencur Tumis Bunga Genjer Bumbu Kencur
Lg pengen yg sedep2 bt sarapan... kebetulan lg musim genjer... jadilaahh tumis genjer terasi ini... pedes2 enduullll... 😋
-
Tumis bunga genjer Tumis bunga genjer
Teman challenge minggu ini si bunga dapur. Cari2 ditukang sayur, yg ada cuma kembang kol sama genjer. Jadi beli lah 2 sayur ini. Tapi yang di eksekusi pertama Kali si genjer.Buat ngilangin pahitnya, di rebus kilat dulu di air panas, supaya getahnya Dan rasa letarnya hilang.Jadilah sayur sederhana genjer. Yang praktis dan simple di masak.#BALONChallenge#SiBungaDapur#BalonKombes_Minggu14#CookpadCommunity_Bekasi
-
Tumis bunga genjer Tumis bunga genjer
Hai moms! Apa kabar?!Pernah denger nama sayuran genjer ga? Nah ini aku dikasih bunganya. Biasanya sih yg dimasak pucuk muda daunnya. Hehe
-
Tumis bunga genjer Tumis bunga genjer
Uda lama bnget ga makan genjer, hri ini mw masak genjer,, berhubung aq suka bunganya. Jdi ini aq msak bunganya aj sma batangnya.. 😁
-
Tumis bunga genjer Tumis bunga genjer
Perdana masak bunga genjer & ternyata enak 😁 padahal dikampung banyak loh ya..apalagi di sawah², tapi malah taunya baru sekarang setelah tinggal di depok 🙈 awalnya ch tak cuekin..sering lihat di kang sayur tp belum ada niat bwt masaknya, tapi demi @MamahCookpad akhirnya masak juga😁😁🙈#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_BerBungaBunga#Cookpad_Id#Week15
-
Tumis Bunga Genjer Tumis Bunga Genjer
Dari dulu doyan banget sama yang namanya genjer😍.#CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #SeninSemangat
-
Tumis genjer Tumis genjer
Assalamualaikum..Aku sama suamiku tuh suka banget sama genjer tapi kalo diwarung sayur genjer nya kebanyakan yang tua, mumpung lagi dirumah mertua jadi tinggal metik aja jadi kita masak ini aja, semua pun suka..
Fitriyanti -
Tumis Bunga Genjer Tumis Bunga Genjer
Bunga si Bintang Dapur . Bunga Genjer.Dulu saya kecil, saya bersama teman teman sering main kesawah, dan iseng iseng sambil petik Genjer di lumpur lumpur bekas pohon Padi untuk dibawa pulang, kasihkan ke Ibu.Sekarang Sawah sudah jadi perumahan.Mau masak Genjer, harus beli ☺️#BungaDapur#Kombes_BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar