Puding Caramelo Cappucino

Thania Al Fikry
Thania Al Fikry @cook_5681791

Berhubung cemilan lagi gak ada, jadi saya iseng-iseng buat puding, kebetulan di rumah ada coffe jadi ydh deh buat puding cappucino + caramel

Puding Caramelo Cappucino

12 orang berencana membuat resep ini

Berhubung cemilan lagi gak ada, jadi saya iseng-iseng buat puding, kebetulan di rumah ada coffe jadi ydh deh buat puding cappucino + caramel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 bgkusagar - agar putih
  3. 250 gramgula putih
  4. 200 mlsantan encer / di ganti santan kara juga bisa
  5. 1 bgkuskopi good day (cappucino)
  6. 1 bgkuskopi luak (white kopi)
  7. 1 bgkusvanilla / di ganti daun pandan juga bisa
  8. 1/2 klgSKM
  9. Bahan Caramelo :
  10. 250 gramgula putih
  11. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan agar-agar putih, gula, vanilli, susu dan air. Masak sambil di aduk biar semua tercampur rata. (Air nya +- 300 ml, karena saya akan buat 2 layer puding)

  2. 2

    Setelah semua tercampur & panas masukan santan encer sambil di aduk terus agar tidak pecah santan. Aduk sampai agar-agar masak.

  3. 3

    Setelah adonan masak pisahkan di dalam 2 panci. Panci 1 isi dg kopi cappucino & panci ke 2 isi dg white coffe (sebelum mencampur ke dlm adonan puding sebaiknya coffe di encerkan terlebih dahulu dg air panas). Lalu campurkan dg adonan puding sambil di aduk rata.

  4. 4

    Masukan adonan puding 1 ke dalam cetakan. Setelah sedikit mengeras lalu masukan adonan puding yg ke 2. Dinginkan

  5. 5

    Cara membuat Caramelo :

  6. 6

    Masukan gula & air ke dalam panci lalu masak sampai menjadi caramel (hati-hati jgn sampai gosong)

  7. 7

    Sajikan puding dalam keadaan dingin beserta caramelonya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thania Al Fikry
Thania Al Fikry @cook_5681791
pada
Owner of Galeryhijabku - Galerikaftanku.Masak salah satu cara saya untuk mengeksplore bakat & kemampuan saya di dlm bidang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa