Resep 1: Ayam Coca Cola #SuamiBelajarMasak

Alex Natanael
Alex Natanael @punyanael

Dulu Ayah saya sering masak ini, tapi tanpa marinasi. Sekarang giliran saya yang coba masak dengan tambahan marinasi dan bumbu, sesuai usul istri saya.

Resep 1: Ayam Coca Cola #SuamiBelajarMasak

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu Ayah saya sering masak ini, tapi tanpa marinasi. Sekarang giliran saya yang coba masak dengan tambahan marinasi dan bumbu, sesuai usul istri saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

min 2 jam
4 porsi
  1. Marinate
  2. 250 gayam
  3. 1 sdmbawang putih bubuk
  4. 1/4 sdm(sesuai selera) lada hitam bubuk
  5. 1/2 sdmroyco ayam
  6. 1 sdmsaori saos tiram
  7. 150 mlcoca cola
  8. 1 sdmbarbeque sauce
  9. 1/2jeruk nipis, diperas
  10. Masak
  11. 1/4bawang bombay besar
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtsaori saos tiram
  16. 200 mlcoca cola

Cara Membuat

min 2 jam
  1. 1

    Campur ayam dengan semua bumbu marinate; diamkan selama minimal 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam, iris memanjang bawang bombay dan geprek bawang putih.

  3. 3

    Tumis setengah dari bawang bombay yang sudah diiris tadi + seluruh bawang putih. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masih dengan api kecil, masukkan ayam saja (jangan buang kuah marinate-nya), kecap manis, dan saos tiram. Aduk dan bolak-balik ayam supaya matangnya merata.

  5. 5

    Ketika ayam sudah setengah matang, tuang kuah marinate dan garam. Aduk sebentar hingga rata.

  6. 6

    Tuang coca cola dan sisa bawang bombay; aduk lagi hingga rata.

  7. 7

    Masak sambil sesekali membalik ayam sampai matang merata. Bisa juga gunakan api sedang. Harusnya ketika ini kuah sudah lebih mengental.

  8. 8

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alex Natanael
Alex Natanael @punyanael
pada

Komentar

Resep Serupa