Kastengel (Bu Fatmah Bahalwan)
Jadi ceritanya lagi wa sm sahabatku, ceritalah rencanaku untuk jualan kue kering menjelang lebaran. Kata sahabatku “kastengel bisa bikin ga? anak gw pngn, tp dia ga mau yg lain, yang biasa dia makan jualan cuma lebaran” dengan pedenya aku bilang “bisaaa... bisa kok”
H2C, nunggu testi dari anaknya, Alhamdulillah.. anak sahabatku suka kastengelnya🥰 senengnya
Kastengel (Bu Fatmah Bahalwan)
Jadi ceritanya lagi wa sm sahabatku, ceritalah rencanaku untuk jualan kue kering menjelang lebaran. Kata sahabatku “kastengel bisa bikin ga? anak gw pngn, tp dia ga mau yg lain, yang biasa dia makan jualan cuma lebaran” dengan pedenya aku bilang “bisaaa... bisa kok”
H2C, nunggu testi dari anaknya, Alhamdulillah.. anak sahabatku suka kastengelnya🥰 senengnya
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, saya campur dengan hand whisk sampai rata mentega margarin.
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk rata
- 3
Masukkan keju parut aduk rata lalu masukkan terigu dan susu bubuk bertahap, aduk asal rata (kemarin saya terlalu bersemangat ngaduknya jd keluar minyaknya😭kalau spt ini bisa dimasukkan dulu kedalam kulkas sekitar 10 menit sebelum dipanggang) ratakan adonan lalu bentuk sesuai selera,bisa dg cetakan atau dipotong2 menggunakan pisau. Olesi dengan olesan kuning telur lalu taburi keju parut, tata dalam loyang.
- 4
Panaskan oven, kalau menurut resepnya api 150 derajat celcius (karena ontang saya ga ada termometernya jadi ya saya kira2 aja pakai api sedang), kalau mengikuti resep dibakar sekitar 20 menitan, tp kemarin entah mengapa oh mengapa saya hampir 2 jam ga mateng2😭
- 5
Saya ud deg2an takut ga jadi, karena pinggirannya masih basah padahal sudah hampir 2 jam di panggang. Mana ini pesenan temen pula (ini pertama kali pula buat kastengel). rasanya ingin menyerah😭. Trus kata sepupuku, kalau udah diangkat pas didinginin dilapisin sama tisu makan aja supaya minyaknya keserap. Dan Alhamdulillah, berhasil, besoknya kastengelpun meluncur kekantor teman dan kata temanku “enak enak enaak pake banget” (walau agak eksotis warnanya)
Resep Serupa
-
-
Kastengel Kastengel
Lebaran 2020 ini nggak ada acara mudik, lebaran pertama yang memutuskan dirumah aja karena demi kesehatan keluarga semua. Jadi kepikiran macem2 mau bikin suasane se-lebaran mungkin walaupun cuma berdua sama suami. Akhirnya memutuskan bikin kastengel dengan resep turun temurun dari mama.
-
Kastengel premium NCC (Bu Fatmah Bahalwan) Kastengel premium NCC (Bu Fatmah Bahalwan)
Ini hasil bikinan pas bulan puasa kemarin, tapi baru mood buat ngetik postingan Sekarang, ini enak banget padahal saya ngga terlalu suka kastengel, karna kebetulan punya stok edam dan kraff cheddar banyak,dan mau praktekin bikin kastengel yg cepet, ngga ribet, dan gampang ala mbak Phiee kitchen, ngga perlu ribet oles dan tabur satu-satu.Alhamdulillah beneran cepet, start abis ashar, abis magrib dah selesai, saya oven pake oven tangkring jadul,Keju cheddar nya diangin2kan dulu atau disimpen di kulkas dari pagi sampai kering ya. Jadi nanti tekstur kue nya pas dimakan ada sensasi kriuk dari dalem.
-
Kastengel Kastengel
Kastengel, berasal dari Bahasa Belanda, dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan). Kue kering ini didominasi oleh rasa asin yang gurih juga lezat.Untuk pecinta keju, yuk cobain resep simpelku...🥰#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community
-
Kastengel Kastengel
Mencari rezeki di bulan ramadhan...Aku udah jualan kue kering hampir 5 tahun, lumayan lah ya buat jajan-jajan pas lebaran, atau beli novel inceran :DJualannya masih kecil-kecilan, tapi berharap nanti bisa makin gede dan bisa buka toko Cake & Cookies sndiri. Amin...Nah, sekarang aku mau share resep Kastengel atau kue keju yang aku buat :DSemanagt buat para pencari rezeki di bulan ramadhan ^.^#SiapRamadan #MomenManis #KueKring #Kastengeel #KueKeju
-
Kastengel Kastengel
Dari lebaran tahun lalu tiap bikin kastengel pasti pake resep ini. Udah pas di lidah saya dan orang rumah.. Ngejuu banget dan crunchy.. 😍Cuma sumber resepnya saya lupa darimana.. Huhuu.. Buat yang punya resep ijin rebake yaaa dan terimakasih buat resep yang enak inii ❤
-
Kastengel NCC (bu fatmah bahlawan) Kastengel NCC (bu fatmah bahlawan)
Perdana bikin kastangel.. Maunya gak mau nanggung bikin sekalian yang okeh punya.. Searching² ketemu resep nya bu fatmah ( tetep yaa😘 ) dan rasanyaa ngeju banget pluuus niih.. krenyes krenyes nya itu loh yang bikin ketagihan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar