Kremes Ubi Kuning

Zaz's mom
Zaz's mom @cook_7162194
Enrekang

Dapat ubi kuning dari tetangga. Pagi sudah digoreng tepung, sore ini mw buat kremes ubi...kesukaan keluarga...pasti cepat ludes

Kremes Ubi Kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Dapat ubi kuning dari tetangga. Pagi sudah digoreng tepung, sore ini mw buat kremes ubi...kesukaan keluarga...pasti cepat ludes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buah Ubi kuning ukuran besar
  2. Minyak goreng
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan ut. Karamel:
  5. 2 sdmMinyak goreng
  6. 1 mangkokGula merah
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaVanili bubuk
  9. 1/2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, parut sebesar korek api, lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Rendam ubi dengan garam selama 30 menit. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Goreng ubi sampai kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng ke wajan. Gunakan api kecil. Setelah minyak panas masukkan gula merah, garam & vanili. Tunggu sampai jadi karamel, sekali kali diaduk yah. Lalu tambahkan air.

  5. 5

    Setelah gula mengental masukkan ubi (api tetap kecil yah) aduk rata & cetak sesuai selera.

  6. 6

    Siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaz's mom
Zaz's mom @cook_7162194
pada
Enrekang

Komentar

Resep Serupa