14. Sambal Terasi Pedas Awet

dinikhanisa
dinikhanisa @dinikhanisa_2264
Ciputat Tangerang Selatan

23/01/2020
Makan tanpa sambal rasanya hampa ya, tapi kalo harus ngulek tiap saat terkadang mager. Jadi saya rutin stok sambal di kulkas, lebih enak bikin sendiri buibu... kita bisa sesuaikan level pedas kita ^^

14. Sambal Terasi Pedas Awet

23/01/2020
Makan tanpa sambal rasanya hampa ya, tapi kalo harus ngulek tiap saat terkadang mager. Jadi saya rutin stok sambal di kulkas, lebih enak bikin sendiri buibu... kita bisa sesuaikan level pedas kita ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahcabe merah keriting
  2. 10 buahcabe rawit merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat merah buang bijinya
  6. 1/2 kepingterasi cilacap (merk. Tabita)
  7. Secukupnyagaram dan gula (saya pakai gula merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, bawang dan tomat sampe agak layu

  2. 2

    Ulek samua bahan sampai halus, jika di blender masukin garam gula terasinya nanti ketika di masak

  3. 3

    Setelah sambal halus, panaskan minyak lalu goreng sampi sambal tanak dan keluar minyaknya.

  4. 4

    Rebus botol kaca agar steril, masukan sambal yang sudah di goreng. Setelah dingin tutup rapat. Bisa di simpan di kulkas biar awet. Kalo sambelnya mengeras masukin sebentar di magicom, tekstur sambal akan kembali seperti di awal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinikhanisa
dinikhanisa @dinikhanisa_2264
pada
Ciputat Tangerang Selatan
after trying to cook, you can't stop to try again and again...maka masaklah yang halal dan baik 💕*Resep-resep dan video masak saya upload di IG : @dinikhanisa
Lebih banyak

Resep Serupa