*oseng daun singkong daun pepaya + asin bulu ayam*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Rabu 18-03-2020... Disamping rumah ada tumbuhan pohon pepaya sama pohon singkong seger2 banget karena kena ujan terus, jadi gatel tangannya pengen metikin aja. Dan akhirnya dipetik juga deh terus jadilah oseng2, yg biasanya kan kalo oseng2 daun paya dan daun singkong campurannya pake ikan teri ya, tapi karna lupa beli ikan terinya dan dirumah adanya ikan asin bulu ayam, jadilah oseng2 nya pake ikan asin bulu ayam deh 😊😋.

#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

*oseng daun singkong daun pepaya + asin bulu ayam*

11 orang berencana membuat resep ini

Rabu 18-03-2020... Disamping rumah ada tumbuhan pohon pepaya sama pohon singkong seger2 banget karena kena ujan terus, jadi gatel tangannya pengen metikin aja. Dan akhirnya dipetik juga deh terus jadilah oseng2, yg biasanya kan kalo oseng2 daun paya dan daun singkong campurannya pake ikan teri ya, tapi karna lupa beli ikan terinya dan dirumah adanya ikan asin bulu ayam, jadilah oseng2 nya pake ikan asin bulu ayam deh 😊😋.

#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggoldaun pepaya
  2. Secukupnyadaun singkong
  3. ± 50 gram ikan asin bulu ayam/ikan teri
  4. Bumbu iris :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3cabe merah keriting
  8. 5cabe rawit merah
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk, sy tidak pake

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus daun singkong dan daun pepaya dg ditambah sedikit garam, aduk rata. Rebus hingga empuk, angkat, tiriskan, peras dan potong2.sisihkan

  2. 2

    Bersihkan ikan asin, buang kepalanya lalu rendam dg air hangat ditambah dg garam (agar asinnya berkurang) ± 20 menitan, buang airnya, cuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga kering. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Iris bawang dan cabe lalu tumis hingga harum, beri garam dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan daun singkong

  4. 4

    Aduk rata dan tumis hingga bumbu menyerap, cek rasa lalu masukkan ikan asin yg sudah digoreng, aduk rata, matikan kompor. Tuang dalam wadah saji.

  5. 5

    Dan oseng2 siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa