Pertama blender dulu ikan yg sudah difilet campurkan dengan merica dan bawang putih sampai halus jgn diberi air

Campurkan terigu dengan air masak dengan api sedang sampai mengental kemudian bila sdh mengental matikan kompor dan tunggu terigu yg sudah dimasak sampai dingin

Bila semua bahan sudah selesai campurkan semua bahan,terigu dipindahkan ke baskom campur ikan dan tepung tapioka sampai dirasa sdh TDK encer karna ikannya akan keluar air sendiri tanpa kita Airi

Setelah itu bentuk dan rebus,dan mpek" sudah bisa langsung digoreng/ disimpan di kulkas 😊😊