Brownies Ketan Hitam

Ummu Zayyan
Ummu Zayyan @zayyan_230427
Tangerang

Weekend, Hujan, mati gaya~ kita bebikinan aja yuk buat pak bos dan si kicik.. anget2 dimakan sama kopi atau teh.. alhamdulillah~

#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_ tangerang

Brownies Ketan Hitam

Weekend, Hujan, mati gaya~ kita bebikinan aja yuk buat pak bos dan si kicik.. anget2 dimakan sama kopi atau teh.. alhamdulillah~

#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_ tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
2 loyng 20x10x7 porsi
  1. 6 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 250tepung ketan hitam (me : ketanku)
  5. 20 grcoklat bubuk (me : van houten dark)
  6. 100 grcoklat batang (me : elmer)
  7. 82 grminyak sayur (atau 200ml)
  8. 3 sdmSKM coklat

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Lapisi dengan lap bersih. Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur dan lapisi dengan baling paper.

  2. 2

    Lelehkan coklat blok dan minyak sayur dengan cara di tim. Setelah leleh, sisihkan dam biarkan agak hangat.

  3. 3

    Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP sampai kental berjejak

  4. 4

    Kurangi kecepatan, masukkan ayakan tepung ketan hitam dan coklat bubuk. Aduk asal rata saja. Setelah rata matikan mixer. Setelah itu masukkan coklat blok dan minyak yang sudah di tim sebelumnya. Aduk balik dengan spatula sampai rata

  5. 5

    Satu resep ini saya buat 2 loyang, jadi saya timbang dulu untuk membagi adonan agar sama rata.

  6. 6

    Kukus adonan selama 10 menit untuk layer pertama.

  7. 7

    Ambil 125 gr adonan dan tambahkan 1.5 sdm SKM coklat, aduk rata. Selain dengan SKM coklat, bisa diganti dengan keju parut. Masukkan ke dalam loyang, kukus 7 menit.

  8. 8

    Masukkan adonan selanjutnya, kukus selama 15 menit.

  9. 9

    Angkat dan sajikan.

  10. 10

    Siap diberi topping setelah brownies dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Zayyan
Ummu Zayyan @zayyan_230427
pada
Tangerang
Full time mothers of two. Tiada hari tanpa memasak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Lucy Damayanti
Lucy Damayanti @rebecca3105
Bun.. resep ini bisa untuk di panggang kah?

Resep Serupa