Puding Gula Jawa

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Kepengin maem yang kenyel-kenyel hari ini, tapi nggak pengin yang begitu manis, sedikit gurih, dan aromanya harum alami. Akhirnya, pilihan saya jatuh ke puding ini.

Puding Gula Jawa

5 orang berencana membuat resep ini

Kepengin maem yang kenyel-kenyel hari ini, tapi nggak pengin yang begitu manis, sedikit gurih, dan aromanya harum alami. Akhirnya, pilihan saya jatuh ke puding ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 3 butirgula jawa
  2. 200 mlair panas
  3. 600 mlair matang suhu ruang
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 7 gtepung agar-agar bening (saya pakai 1 sachet merk satelit)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan gula jawa ke panci, lalu tuangkan air panas. Hancurkan gula jawa sampai larut ke air.

  2. 2

    Tambahkan 600 ml air matang suhu ruang, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung agar-agar, aduk rata.

  4. 4

    Jerang di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk. Ketika akan mendidih, tambahkan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Begitu mendidih dan berbuih, matikan api, tuang ke wadah, dinginkan 1-2 jam. Siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa