Siapkan bahan-bahan : Jagung, telur, bumbu. Pastikan jagung sudah dicuci bersih. Kemudian iris jagung nya. Uleg bawang putih, tambahkan merica, uleg sampai halus.

Uleg jagung supaya agak halus, adoni terigu dan masukkan bumbu halus, masukkan telur setelah itu masukkan jagung. Aduk sampai merata

Masukkan irisan daun bawang, aduk sampai rata. Panaskan minyak goreng, goreng bakwan dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan api dalam ukuran sedang. Diamkan beberapa menit, setelah agak matang dibalik. Diamkan sampai matang

Angkat satu persatu bakwan yang sudah matang, tiriskan kemudian sajikan.