Tumis Oncom Lenca

Bunda Sarah
Bunda Sarah @sitisarahsc
Jkt, Ina

ini adalah menu favorit saya di Sabtu atau Ahad, karena weekend jatah saya masak dadak. kalau weekday biasanya masak yang agak sulit buat disimpen besok untuk bekal suami. Buatnya cepet dan gampang, makin pedes makin nikmat.

Tumis Oncom Lenca

4 orang berencana membuat resep ini

ini adalah menu favorit saya di Sabtu atau Ahad, karena weekend jatah saya masak dadak. kalau weekday biasanya masak yang agak sulit buat disimpen besok untuk bekal suami. Buatnya cepet dan gampang, makin pedes makin nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 2 potongoncom (1000)
  2. 2 genggamlenca
  3. 1 papanpetai
  4. 3 ikatkemangi
  5. Iris Bumbu
  6. 3 buahcabai hijau besar
  7. 2-3 buahcabai rawit (tergantung selera)
  8. 2 buahtomat hijau
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawah putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan (kecuali oncom) lalu iris Bumbu Iris diatas

  2. 2

    Remas oncom dalam plastik. Saya lebih suka oncom yang diremes gitu dibanding dipotong dadu

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak

  4. 4

    Tumis bawang hingga harum, laku cabai

  5. 5

    Ketika sudah wangi, masukkan irisan petai, lenca dan tomat hijau

  6. 6

    Masukkan oncom yang sudah hancur

  7. 7

    Berikan bumbu seasoning, seperti garam gula dan penyedap rasa

  8. 8

    Koreksi rasa. kalau sudah oke, matikan kompor lalu masukkan kemangi saat kompor sudah mati (karena kemangi mudah matang)

  9. 9

    Masakan sudah siap di sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Sarah
Bunda Sarah @sitisarahsc
pada
Jkt, Ina
Sarjana Gizi yang mengaplikasikan ilmu gizi dan kulinernya di dapur sendiri. Seorang Ibu Rumah Tangga, Teman Bermain Nisa, Teman Diskusi Suami, dan Tukang masaknya keluarga. sesekali juga nulis di linisehat.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa